Electrolux EOS880Z User Manual Page 44
- Page / 64
- Table of contents
- BOOKMARKS
Rated. / 5. Based on customer reviews
11.24 Lihan paistaminen
Käytä lämmönkestäviä uunivuokia.
Aseta suurikokoiset paistit suoraan
paistoastiaan tai paistoritilän päälle,
jonka alla on paistoastia.
Kaada hiukan nestettä paistoastiaan,
jotta lihaneste tai rasva ei pala.
Nahallinen liha voidaan paistaa
paistovuoassa ilman kantta.
Käännä paistia, kun paistoajasta on
kulunut 1/2 - 2/3.
Lihan mehukkuuden säilyttämiseksi:
• paista vähärasvainen liha
paistovuoassa kannella peitettynä tai
käytä paistopussia
• paista liha tai kala suurina (vähintään
1 kg:n) palasina.
• valele suurien lihojen ja kanan päälle
niistä tulevia nesteitä useita kertoja
paistamisen aikana.
11.25 Lihan paistaminen
Naudanliha
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min)
Haudutettu liha 1 - 1,5 Ylä + alalämpö 230 120 - 150
Paahtopaisti tai fi‐
lee: puoliraaka
paksuus 1 cm Gratinointi
190 - 200
1)
5 - 6
Paahtopaisti tai fi‐
lee: puolikypsä
paksuus 1 cm Gratinointi
180 - 190
1)
6 - 8
Paahtopaisti tai fi‐
lee: kypsä
paksuus 1 cm Gratinointi
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Esikuumenna uuni.
Porsaanliha
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min)
Lapa / kinkku /
selkä
1 - 1,5 Gratinointi 150 - 170 90 - 120
Kyljykset / siankyl‐
ki
1 - 1,5 Gratinointi 170 - 190 30 - 60
Lihamureke 0,75 - 1 Gratinointi 160 - 170 50 - 60
Porsaan potka‐
paisti (esikypsen‐
netty)
0,75 - 1 Gratinointi 150 - 170 90 - 120
Vasikanliha
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min)
Vasikanpaisti 1 Gratinointi 160 - 180 90 - 120
Vasikan reisi‐
paisti
1,5 - 2 Gratinointi 160 - 180 120 - 150
www.electrolux.com44
- Käyttöohje 1
- SINUN PARHAAKSESI 2
- ASIAKASPALVELU JA HUOLTO 2
- 1. TURVALLISUUSTIEDOT 3
- 2. TURVALLISUUSOHJEET 4
- 2.3 Käyttö 5
- 2.4 Höyrytoiminto 6
- 2.5 Hoito ja puhdistus 6
- 2.6 Sisävalo 6
- 2.7 Huolto 6
- 2.8 Hävittäminen 6
- 3. LAITTEEN KUVAUS 7
- 4. KÄYTTÖPANEELI 8
- 4.2 Näyttö 9
- 5. KÄYTTÖÖNOTTO 10
- 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ 11
- 6.3 Alavalikot toiminnoille: 13
- SousVide-kypsennys 13
- 6.5 Uunitoiminnot 13
- 6.6 Ekstrat 15
- 6.7 VarioGuide 16
- SUOMI 17 17
- SUOMI 19 19
- 6.8 Alavalikot toiminnoille: 20
- SousVide VarioGuide 20
- 6.9 Uunitoiminnon asettaminen 21
- 6.10 Vesilokero 21
- 6.11 Höyrykypsennys 21
- 6.12 Kuumennuksen osoitin 22
- 6.13 Pikakuumennus 22
- 6.14 Jälkilämpö 22
- 7. KELLOTOIMINNOT 23
- 8. AUTOMAATTISET OHJELMAT 24
- Ruokalajin kategoriat: liha 25
- Ruokalajin kategoria: 25
- 9.2 Peltien ja ritilän 26
- 10. LISÄTOIMINNOT 27
- 10.6 Näytön kirkkaus 29
- 10.7 Jäähdytyspuhallin 29
- 10.8 Luukun mekaaninen lukko 29
- 10.9 Mekaanisen luukun 29
- 11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA 30
- 11.5 SousVide-kypsennys: Liha 31
- 11.6 SousVide-kypsennys: Kala 32
- 11.7 SousVide-kypsennys: 32
- Vihannekset 32
- 11.8 SousVide-kypsennys: 33
- Hedelmät ja jälkiruoat 33
- 11.9 Höyrykypsennys 33
- 11.10 Voimakas Höyry 33
- SUOMI 35 35
- 11.11 Gratinointi ja Voimakas 36
- Höyry yhdessä 36
- 11.12 Alhainen Kosteus 37
- 11.13 Korkea kosteus 37
- 11.14 Keskitaso kosteus 38
- 11.15 Lämmitys Höyryllä 38
- 11.16 Jogurttitoiminto 39
- 11.17 Leivonnaisten 39
- 11.18 Leivontavinkkejä 39
- 11.20 Paistokset ja gratiinit 41
- 11.21 Kostea Kiertoilma 42
- 11.22 Paistaminen useilla 42
- SUOMI 43 43
- 11.24 Lihan paistaminen 44
- 11.25 Lihan paistaminen 44
- 11.26 Grilli 45
- 11.27 Pakasteet 46
- 11.28 Matalalämpö 47
- 11.29 Säilöntä 48
- 11.30 Kuivaus 48
- 11.31 Leipä 49
- SUOMI 51 51
- SUOMI 53 53
- 12. HOITO JA PUHDISTUS 54
- 12.4 Höyrypuhdistus 55
- 12.7 Höyrynkehitin 56
- Kalkinpoisto 56
- 12.8 Kalkinpoiston muistutus 56
- 12.9 Höyrynkehitin - Huuhtelu 56
- 12.10 Luukun irrottaminen ja 57
- 12.11 Lampun vaihtaminen 57
- Ylälamppu 57
- 13. VIANMÄÄRITYS 58
- SUOMI 59 59
- 13.2 Huoltotiedot 60
- 14. ENERGIATEHOKKUUS 61
- 15. YMPÄRISTÖNSUOJELU 62
- SUOMI 63 63
- 867326360-D-372018 64
Related products and manuals for Unknown Electrolux EOS880Z
Unknown Electrolux EWS106540W User Manual
(52 pages)
(52 pages)
Unknown Electrolux EHF3920IOX User Manual
(24 pages)
(24 pages)
Unknown Electrolux EHGL5X-4 WS User Manual
(44 pages)
(44 pages)
Unknown Electrolux TT903R5 User Manual
(24 pages)
(24 pages)
Unknown Electrolux GA60LVE User Manual
(56 pages)
(56 pages)
Unknown Electrolux EOB43100X User Manual
(56 pages)
(56 pages)
Unknown Electrolux ESF8515ROX User Manual
(28 pages)
(28 pages)
Unknown Electrolux EW957F User Manual
(20 pages)
(20 pages)
Unknown Electrolux EWF1287HDW2 User Manual
(32 pages)
(32 pages)
Unknown Electrolux WD41A84160 User Manual
(64 pages)
(64 pages)
Unknown Electrolux ESF5201LOX User Manual
(20 pages)
(20 pages)
Unknown Electrolux KGS7566SX User Manual
(20 pages)
(20 pages)
Unknown Electrolux EHG786X User Manual
(12 pages)
(12 pages)
Unknown Electrolux EHEL40XWS User Manual
(60 pages)
(60 pages)
Unknown Electrolux EGT7355NOK User Manual
(24 pages)
(24 pages)
Unknown Electrolux ESI8520ROX User Manual
(68 pages)
(68 pages)
Unknown Electrolux ESL7555RO User Manual
(24 pages)
(24 pages)
Unknown Electrolux ESF8635ROW User Manual
(28 pages)
(28 pages)
© 2020, manymanuals.com. All rights reserved. | 0.160 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comments to this Manuals