Electrolux EVYP9841AX User Manual download pdf (Page 36)

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktion Ugnsnivå

Temperatur

°C

Tid

i min.

Franskbröd Bröd 1 180 - 200 40 - 60

Baguette Bröd 1 200 - 220 35 - 45

Mjuk kaka Bröd 1 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Bröd 1 200 - 220 35 - 45

Rågbröd Bröd 1 190 - 210 50 - 70

Mörkt bröd Bröd 1 180 - 200 50 - 70

Fullkornsbröd Bröd 1 170 - 190 60 - 90

11.21 Tabell matlagningstermometer

Nötkött

Typ av maträtt Innertemperatur

Entrecôte eller oxfilé

röd 45 – 50 °C

rosa 60 – 65 °C

välstekt 70 – 75 °C

Fläskkött

Typ av maträtt Innertemperatur

Fläskbog, skinkstek, hals 80 – 82 °C

Kotlett, rökt kassler 75 – 80 °C

Köttfärslimpa 75 – 80 °C

Kalvkött

Typ av maträtt Innertemperatur

Kalvstek 75 – 80 °C

Kalvlägg 85 – 90 °C

Får/lamm

Typ av maträtt Innertemperatur

Fårbog 80 – 85 °C

Fårsadel 80 – 85 °C

Lammstek, lammstek med ben 70 – 75 °C

Vilt

Typ av maträtt Innertemperatur

Harsadel 70 – 75 °C

Harbog 70 – 75 °C

36

www.electrolux.com

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments