Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення
полиці
Відкриті пироги з
начинкою
180 - 200 40 - 55 1
Пиріг із шпинатом 160 - 180 45 - 60 1
Пиріг із заварним
кремом
(наприклад, «кіш
лорен»)
170 - 190 45 - 55 1
Швейцарський
пиріг
170 - 190 45 - 55 1
Сирний торт 140 - 160 60 - 90 1
Закритий
яблучний пиріг
150 - 170 50 - 60 1
Овочевий пиріг 160 - 180 50 - 60 1
Прісний хліб
1)
230 10 - 20 2
Пиріг із листкового
тіста
1)
160 - 180 45 - 55 2
Тарт фламбе
1)
230 12 - 20 2
Пиріжки з
начинкою
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Попередньо прогрійте духову шафу.
2)
Використовуйте глибоке деко.
11.16 Смаження
• Для смаження використовуйте
жаростійкий посуд (див. інструкції
від виробника).
• Ви можете смажити великі шматки
м’яса в глибокому деко (якщо є) або
на комбінованій решітці над деко.
• Довгі шматки м’яса треба смажити у
металевій формі з кришкою. Це
допоможе зробити м’ясо більш
соковитим.
• Усі типи м’яса, які можна
підрум’янити або надати їм
хрусткості, треба смажити у формі
без кришки.
• Рекомендуємо готувати м’ясо та
рибу вагою від 1 кг.
• Налийте в глибоке деко рідину, щоб
м’ясо або жир не пригоріли на деко.
• Якщо треба, переверніть шматок
(через 1/2–2/3 загального часу
приготування).
• Протягом смаження декілька раз
поливайте печеню власним соком.
Страва буде більш смачною та
соковитою.
• Ви можете вимкнути прилад за 10
хв. до закінчення часу приготування
страви. Страва доготується на
залишковому жару.
www.electrolux.com36
Comments to this Manuals