Electrolux FQV73XEV User Manual

FQV73XEVEN Steam oven User Manual 2DE Dampfgarer Benutzerinformation 36

CAUTION!The appliance is hot. Thereis a risk of burns. Be carefulwhen you empty the waterdrawer.5.6 Tank empty indicatorThe indicator shows that the

6.2 Setting the time. Changingthe timeYou must set the time before youoperate the oven.The flashes when you connect theappliance to the electrical su

7. USING THE ACCESSORIESWARNING!Refer to Safety chapters.7.1 Inserting the accessoriesWire shelf:Push the shelf between the guide bars ofthe shelf sup

The injector and the injector tubeCD"C" is the injector tube for steam cooking,"D" is the injector for direct steamcooking.Injecto

7.3 Steam cooking in a dietarybaking dishPut the food onto the steel grill in thebaking dish and put the lid on it.1. Put the injector tube into the s

For more information about steamcooking, refer to the cooking tables forsteam cooking in the chapter "Hints andTips".8. ADDITIONAL FUNCTIONS

Cooking timesCooking times depend on the type offood, its consistency, and volume.Initially, monitor the performance whenyou cook. Find the best setti

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionSmallcakes -three lev‐els- -

Bread and pizzaFood Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionWhitebread1)1

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionPork 180 2 180 2 90 - 120 On

CONTENTS1. SAFETY INFORMATION...32. SAFETY INSTRUCTIONS...

9.3 GrillingPreheat the oven for 3 minutes.Use the fourth shelf position.Set the maximum temperature.Food Quantity Time (min)Pieces Quantity(kg)1st si

VealFood Tempera‐ture (°C)Time (min)Roast veal,1 kg160 - 180 90 - 120Knuckle ofveal, 1.5 - 2kg160 - 180 120 - 150LambFood Tempera‐ture (°C)Time (min)L

Food Accessories Temperature(°C)Shelf po‐sitionTime (min)Soufflè, 6piecesceramic ramekins onwire shelf190 3 45 - 55Sponge flanbaseflan base tin on wir

VegetablesFood Temperature(°C)Time (h) Shelf position1 position 2 positionsBeans 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Peppers 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Vegetables forsour6

Bread and pizzaPreheat the oven for 10 minutes.Use the baking tray.Food Temper‐ature(°C)Time(min)Shelfposi‐tionWhitebread,2x 0.5kg each180 - 190 45 -

Food Tempera‐ture (°C)Time (min)Trout, 3 - 4fish, 1.5 kg180 25 - 35Tuna, 4 - 6fillets, 1.2kg175 35 - 50Hake 200 20 - 30Steam reheatingReheat your dish

9.9 Information for testinstitutesTests according to IEC 60350-1.Food Function Acces‐soriesShelfposi‐tionTem‐pera‐ture(°C)Time (min) CommentsSmallcake

Food Function Acces‐soriesShelfposi‐tionTem‐pera‐ture(°C)Time (min) CommentsShortbreadConven‐tional Cook‐ingBakingtray3 140 -15025 - 45 -Toast4 - 6pie

To clean the door gasket, refer to thegeneral information about cleaning.10.4 Removing the shelfsupportsTo clean the oven, remove the shelfsupports.CA

CALCIUM QUANTITY TABLE INDICATED FROM W.H.O. (World HealthOrganization)Calcium de‐positWater hardness Water classifi‐cationRun decalcifi‐cation every(

1. SAFETY INFORMATIONBefore the installation and use of the appliance, carefullyread the supplied instructions. The manufacturer is notresponsible f

4. Lift and turn the lever fully on the lefthinge.5. Close the oven door halfway to thefirst opening position. Then lift andpull forward and remove th

A BMake sure that you install the middlepanel of glass in the seats correctly.AB10.8 Replacing the lampWARNING!Risk of electric shock.The lamp can be

Problem Possible cause RemedyThe display shows "12.00". There was a power cut. Reset the clock.The lamp does not oper‐ate.The lamp is defect

12. INSTALLATIONWARNING!Refer to Safety chapters.12.1 Building In589595±111418min. 550206600min. 560215488052060602036min. 5502058911418580min. 560595

13. ENERGY EFFICIENCY13.1 Product Fiche and information according to EU 65-66/2014Supplier's name ElectroluxModel identification FQV73XEVEnergy E

recycling waste of electrical andelectronic appliances. Do not dispose ofappliances marked with the symbol with the household waste. Return theproduct

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...372. SICHERHEITSANWEISUNGEN...

1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungenoder Schäden infolge nicht

1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• WARNUNG: Das Gerät und die

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN2.1 MontageWARNUNG!Die Montage des Geräts darfnur von einer qualifiziertenFachkraft durchgeführtwerden.• Entfernen Sie dasVer

• Always use oven gloves to remove or put inaccessories or ovenware.• Before carrying out any maintenance, disconnect theappliance from the power supp

• Nehmen Sie keine technischenÄnderungen am Gerät vor.• Die Lüftungsöffnungen dürfen nichtabgedeckt werden.• Lassen Sie das Gerät bei Betriebnicht unb

Gefahr, dass die Glasscheibenbrechen.• Ersetzen Sie die Türglasscheibenumgehend, wenn sie beschädigt sind.Wenden Sie sich an den autorisiertenKundendi

13Einschubschienen, herausnehmbar14Ablaufschlauch15Wasserauslassventil16Einschubebenen17Dampfeinlass3.2 Zubehör• KombirostFür Kochgeschirr, Kuchenform

Die Lampe leuchtet, während der Ofen inBetrieb ist.5.2 OfenfunktionenOfenfunktion AnwendungStellung„Aus“Der Backofen ist ausge‐schaltet.Backofenbe‐leu

Ofenfunktion AnwendungHeißluftgrillenZum Braten größererFleischstücke oder vonGeflügel mit Knochenauf einer Einschubebe‐ne. Zum Gratinierenund Überbac

Beim Dampfgaren erzielen Sie guteErgebnisse mit diesemTemperaturbereich.6. Leeren Sie den Wasserbehälter nachdem Dampfgaren.Warten Sie nach jedem Gebr

6. UHRFUNKTIONEN6.1 Tabelle der UhrfunktionenUhrfunktion AnwendungTAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit.DAUER Einstellen der Einsch

3. Die DAUER wird mit oder eingestellt.4. Drücken Sie .5. Das ENDE wird mit oder eingestellt.6. Mit bestätigen.Das Gerät schaltet sich späteraut

Die kleine Einkerbung aufder Oberseite erhöht dieSicherheit. DieseEinkerbungen dienen auchals Kippsicherung. Durchden umlaufend erhöhtenRand des Rosts

Stahlrost (E)• Stellen Sie den heißen Bräter nichtauf eine kalte/nasse Fläche.• Geben Sie keine kalten Flüssigkeitenin den Bräter, wenn dieser heiß is

• Do not use multi-plug adapters andextension cables.• Make sure not to cause damage tothe mains plug and to the mainscable. Should the mains cable ne

nicht mit den oberen Heizelementen desBackofens in Berührung kommt.4. Stellen Sie den Backofen auf dieBetriebsart „Dampfgaren“ ein.7.4 Garen mit direk

8. ZUSATZFUNKTIONEN8.1 KühlgebläseWenn der Backofen in Betrieb ist, wirddas Kühlgebläse automatischeingeschaltet, um die Ofenoberflächenzu kühlen. Nac

9.2 Backen und bratenKuchenSpeise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schub‐ebeneTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neRührt

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schub‐ebeneTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neKleine Ku‐chen -zwei Ebe‐nen- -

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schub‐ebeneTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neÜppigerObstku‐chen160 1 150 2 11

FlansSpeise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neNudelauf‐lauf200 2 180 2 40

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neSchweine‐schulter180 2 170 2 120

Speise Menge Dauer (Min.)Stück Menge (kg) 1. Seite 2. SeiteSchweinskotelett 4 0.6 12 - 16 12 - 14Hähnchen, 2 halbe 2 1 30 - 35 25 - 30Spieße 4 - 10 -

GeflügelSpeise Tempera‐tur (°C)Dauer(Min.)Geflügeltei‐le, je 0,2 -0,25 kg200 - 220 30 - 50Hähnchen,Hälfte, je 0,4- 0,5 kg190 - 210 35 - 50Hähnchen,Pou

Speise Zubehör Temperatur(°C)Einschub‐ebeneDauer (Min.)Fischfilet 0,3kgPizzapfanne auf Kombi‐rost170 3 30 - 40Fleisch, po‐chiert, 0,25 kgBackblech ode

the housing unit or the floor. Do notclose the furniture panel until theappliance has cooled downcompletely after use.2.4 Steam CookingWARNING!Risk of

Speise Temperatur(°C)Dauer (Std.) Einschubebene1 Ebene 2 EbenenPilze 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4ObstSpeise Temperatur(°C)Dauer

Brot und PizzaBackofen 10 Min. vorheizen.Verwenden Sie das Backblech.Speise Tempe‐ratur (°C)Dauer(Min.)Ein‐schub‐ebeneWeiß‐brot, 2 à0,5 kg180 - 190 45

Speise Tempera‐tur (°C)Dauer (Min.)Hecht 200 20 - 30Wiedererwärmung mit DampfErwärmen Sie Ihre Speise auf demTeller.Backofen 10 Min. vorheizen.Nutzen

Speise Dauer (Min.)Polenta 40 - 459.9 Informationen fürPrüfinstituteTests gemäß IEC 60350-1.Speise Funktion Zubehör Ein‐schubebe‐neTem‐pera‐tur(°C)Dau

Speise Funktion Zubehör Ein‐schubebe‐neTem‐pera‐tur(°C)Dauer (Min.) BemerkungenMürbe‐teigge‐bäckHeißluft Back‐blech2 und4140 -15025 - 45 -Mürbe‐teigge

dem Garen ein.Wischen Sie dieFeuchtigkeit im Garraum nach jedemGebrauch ab.10.2 Öfen mit Edelstahl- oderAluminiumfrontReinigen Sie die Backofentür nur

Während der Reinigungkann es vorkommen, dassetwas Wasser aus demDampfeinlass in denGarraum tropft. Setzen Sieeine Fettpfanne in dieEinschubebene direk

10.7 Aus- und Einbauen derTürDie Backofentür ist mit drei Glasscheibenausgestattet. Die Backofentür und dieinneren Glasscheiben können zurReinigung au

6. Legen Sie die Backofentür auf einweiches Tuch auf einer stabilenFläche.7. Fassen Sie die Türabdeckung (B) ander Oberkante der Tür an beidenSeiten a

3. Ersetzen Sie die Lampe durch einegeeignete, bis 300 °Chitzebeständige Lampe.4. Bringen Sie die Glasabdeckungwieder an.11. FEHLERSUCHEWARNUNG!Siehe

3. PRODUCT DESCRIPTION3.1 General overview108917141513541234 63 5 7211112161Control panel2Knob for the heating functions3Power lamp / symbol4Display5K

Störung Mögliche Ursache AbhilfeDie Kontrolllampe „Was‐serbehälter voll“ leuch‐tet nicht.Es befindet sich zu wenigWasser im Wassertank.Füllen Sie de

12.1 Montage589595±111418min. 550206600min. 560215488052060602036min. 5502058911418580min. 560595±12154870605206020912.2 Befestigung des Geräts imMöbe

13. ENERGIEEFFIZIENZ13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014Herstellername ElectroluxModellidentifikation FQV73XEVEnergieeffizienz

14. UMWELTTIPPSRecyceln Sie Materialien mit demSymbol . Entsorgen Sie dieVerpackung in den entsprechendenRecyclingbehältern. Recyceln Sie zumUmwelt-

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DEUTSCH 75

www.electrolux.com/shop867347038-A-162018

5. DAILY USEWARNING!Refer to Safety chapters.5.1 Turning the oven on and off1. Turn the knob for the oven functionsto select an oven function.2. Turn

Oven func‐tionApplicationFast GrillingTo grill flat food in largequantities and to toastbread.Oven func‐tionApplicationPizza SettingTo bake pizza. To