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Velocità di miscelazione consigliata

Impostazione velocità 1

•Montare la panna

• Passati di verdura e frutta

• Impasto a base di curry

• Chicchi di caffè

• Maionese

Impostazione velocità 2

• Vellutate alla frutta

•Minestre

• Verdure crude

• Pastelle per torte

Impostazione velocità 3

•Cocktail

• Preparazione per gli spaghetti di

riso Laksa

• Frullati

PULSE

•Cubetti di ghiaccio

•Carne

• Pane grattato

• Biscotti

• Nocciole finemente macinate

• Cioccolato

• Autopulizia dell'apparecchio

Ricette - tipo

Ingredienti Istruzioni

Minestre/Antipasti

Crema di verdure

250 g patate Lavare e sbucciare le patate, le carote, il sedano e la

cipolla,

e tagliarli a pezzi. Aggiungere le verdure tagliate a 1/3

del brodo

di carne e portare ad ebollizione. Lasciare

cuocere per 10 minuti.

Lasciare raffreddare le verdure e il brodo, quindi frul-

larli

finemente usando la Velocità 2. Portare a ebolli-

zione il resto del

brodo in una pentola, aggiungere il

passato di verdura, e portare

nuovamente ad ebolli-

zione per qualche istante.

Condire a piacere con crème fraîche, sale e pepe

Spruzzare di erbe aromatiche tritate finemente, e ser-

vire.

125 g carote

100 g sedano

1 cipolla

1l brodo di carne

1 tappo

dosatore

crème fraîche o

crema di latte

1 cuc-

chiaio

erbe aromatiche

tritate

sale, pepe

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