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5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

5.1 Consigli per il risparmio

energetico

• Non aprire frequentemente la porta e

non lasciarla aperta più di quanto asso-

lutamente necessario.

• Se la temperatura ambiente è elevata, il

termostato è impostato su una regola-

zione alta e l'apparecchio è a pieno ca-

rico, il compressore può funzionare in

continuo causando la formazione di bri-

na o ghiaccio sull'evaporatore. In que-

sto caso, ruotare il termostato su una

regolazione più bassa per consentire lo

scongelamento automatico risparmian-

do così energia.

5.2 Consigli per la refrigerazione

di cibi freschi

Per ottenere i migliori risultati:

• non riporre nel frigorifero cibi caldi o li-

quidi in fase di evaporazione

• coprire o avvolgere il cibo, in particolare

se emana un odore forte

• posizionare il cibo in modo che l'aria

possa circolare liberamente attorno ad

esso

5.3 Consigli per la refrigerazione

Consigli utili:

Carne (tutti i tipi): avvolgerla in sacchetti di

politene e collocarla sul ripiano di vetro

sopra il cassetto delle verdure.

Per motivi di sicurezza, conservarla in

queste condizioni solo per uno o due gior-

ni al massimo.

Cibi cucinati, piatti freddi ecc..: dovrebbe-

ro essere coperti e possono essere collo-

cati su qualsiasi ripiano.

Frutta e verdura: devono essere pulite ac-

curatamente e poste negli appositi cas-

setti. I limoni, possono far scolorire le parti

in plastica del frigorifero in caso di contat-

to. Si consiglia quindi di conservare gli

agrumi in contenitori separati.

Burro e formaggio: dovrebbero essere

posti in contenitori ermetici speciali o av-

volti in pellicole di alluminio o sacchetti di

politene per escludere per quanto possibi-

le l'aria.

Bottiglie: con il tappo ben chiuso, posso-

no essere riposte sulla mensola portabot-

tiglie.

Non conservare nel frigorifero banane, pa-

tate, cipolle o aglio se non sono confezio-

nati.

5.4 Consigli per il congelamento

Per un processo di congelamento ottima-

le, ecco alcuni consigli importanti:

• la quantità massima di cibo che può es-

sere congelata in 24 h è riportata sulla

targhetta;

• il processo di congelamento dura 24

ore. In questo periodo non aggiungere

altro cibo da congelare;

• congelare solo alimenti freschi, di otti-

ma qualità e accuratamente puliti;

• preparare il cibo in piccole porzioni per

consentire un congelamento rapido e

completo e per scongelare in seguito

solo la quantità necessaria;

• avvolgere il cibo in pellicole di alluminio

o in politene e verificare che i pacchetti

siano ermetici;

• non lasciare che cibo fresco non con-

gelato entri in contatto con quello già

congelato, per evitare un aumento della

temperatura in quest'ultimo;

• i cibi magri si conservano meglio e più a

lungo di quelli grassi; il sale riduce il pe-

riodo di conservazione del cibo;

• i ghiaccioli, se consumati immediata-

mente dopo la rimozione dal vano con-

gelatore, possono causare ustioni da

congelamento della pelle;

• si consiglia di riportare la data di conge-

lamento su ogni singolo pacchetto per

riuscire a tenere traccia del tempo di

conservazione;

5.5 Consigli per la

conservazione dei surgelati

Per ottenere risultati ottimali

• Controllare che i surgelati esposti nei

punti vendita non presentino segni di in-

terruzione della catena del freddo

• Il tempo di trasferimento dei surgelati

dal punto vendita al congelatore dome-

stico deve essere il più breve possibile;

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