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Grelhador rápido

Alimento a gre-

lhar

Posição da pra-

teleira

Tempo (min.)

1.º lado 2.º lado

Burgers / Hambúr-

gueres

4 8 - 10 6 - 8

Medalhão de por-

4 10 - 12 6 - 10

Salsichas 4 10 - 12 6 - 8

Bifes do lombo /

vitela

4 7 - 10 6 - 8

Toast / Tostas

5 1 - 3 1 - 3

Tostas com guar-

nição

4 6 - 8 -

Pré-aqueça o forno.

11.11 Assados

• Para assar, utilize loiça resistente ao

calor (leia as instruções do fabricante).

• Pode assar peças grandes de carne di-

rectamente no tabuleiro para grelhar (se

existente) ou na grelha por cima do ta-

buleiro para grelhar.

• Asse carnes magras em forma de assar

com tampa. Isso mantém a carne mais

suculenta.

• Todos os tipos de carne que possam

ser confeccionados com pele poderão

ser assados em forma de assar sem

tampa.

• Recomendamos que cozinhe no forno

a carne e o peixe que tenham 1 kg ou

mais.

• Para evitar que o suco ou gordura das

carnes assadas queime, recomenda-

mos que junte alguma água no tabulei-

ro.

• Se necessário, vire o assado (após 1/2

- 2/3 do tempo de cozedura).

• Regue os pedaços grandes de carne e

aves com os respectivos sucos, várias

vezes durante a cozedura. Assim, obte-

rá melhores resultados.

• Pode desactivar o aparelho aproxima-

damente 10 minutos antes do fim do

tempo de assar, para utilizar o calor re-

sidual.

11.12 Descongelação

Retire os alimentos da embalagem e colo-

que-os num prato.

Não tape com uma tigela ou um prato,

pois pode demorar mais tempo a des-

congelar.

Utilize a primeira posição do forno, a con-

tar do fundo.

Prato

Tempo de

descongela-

ção (min.)

Tempo de pós-

-descongelação

(min.)

Comentário

Frango, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Coloque o frango sobre

um pires virado ao con-

trário e este sobre um

prato grande. Vire a

meio do tempo.

Carne, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo.

Carne, 500 g 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.

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