Electrolux EVY9841AAX Recipe Book

... ...CS PARNÍ TROUBA RECEPTY

Zalijte zeleninovým vývarem a bílým vínem, na‐vrch rozložte rozmarýn a tymián.– Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut– Poloha roštu: 1– Množství vody

• 1 špetka soli• 200 ml studené vodyOstatní:• Kulatá rozkládací pečicí forma o průměru 28cm, dno vyložené papírem na pečeníPříprava:Cukr, vejce, vanil

• 60 g kandované citrónové kůry nebo kandova‐né pomerančové kůry• 60 g nasekaných kandovaných třešní• 70 g celých spařených mandlíOstatní:• Černá rozk

Z těchto tří kusů těsta upleteme vánočku.Potřeme povrch vánočky směsí vaječného žlout‐ku a mléka a vše posypeme plátky mandlí.– Doba přípravy ve spotř

•150 g cukru• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)• 1 špetka soli• kůra z jednoho nevoskovaného citronu•2 vejce•50 ml mléka• 25 g škrobu• 225 g mouky

• 12 ozdobných marcipánových mrkví• mleté lískové oříškyOstatní:• Forma na pečení koláčů o průměru 26 cm, vy‐mazaná a dno vyložené papírem na pečení.P

• 100 ml vody• 500 ml mléka• 1 vanilkový lusk•100 g cukru•2 vejce• 4 vaječné žloutkyOstatní:• 6 malých zapékacích misekPříprava:Do pánve dejte 100 g c

směsi. Směs dejte do vymazané zapékací mísy.Na nákypu rozprostřete kousky másla.– Doba přípravy ve spotřebiči: 45 minut– Poloha roštu: 1– Do zásobníku

• 125 ml mléka• 1 lžička soli• 1/2 lžičky mletého pepřePříprava:Prosejeme mouku do mísy na míchání a vestředu uděláme důlek.Rozdrobíme droždí, dáme ho

Pudinkový koláčPřísady:• 1,5 pláty originálního švýcarského lístkovéhotěsta (rozváleného na čtverec)• 500 g strouhaného sýra• 200 ml smetany• 100 ml m

AUTOMATICKÉ PROGRAMYPro každý z automatických receptů jena displeji zobrazena poloha roštu apřednastavená doba pečení nebo dobakonce pečení v případě

Pirohy (30 malých kousků)Ingredience na těsto:• 250 g špaldové mouky•250 g másla• 250 g nízkotučného tvarohu•sůlIngredience na náplň:• 1 menší hlávka

mrkev, očistíme celer a veškerou zeleninu nakrá‐jíme na malé kostičky.V kastrolu rozehřejeme olej a za stálého míchánína něm osmažíme slaninu a kostič

Moussaka (pro 10 osob)Přísady:• 1 nakrájená cibule• olivový olej• 1,5 kg mletého masa• 1 plechovka s nasekanými rajčaty (400 g)• 50 g strouhaného sýra

Čekanky rozpulte a vykrojte hořký vnitřek. Pak jeopatrně omyjte a poduste 15 minut ve vařící vo‐dě.Půlky čekanek vyjměte z vody, zchlaďte ve stu‐dené

• květák, omytý a rozdělený na růžičky• cibule, oloupané a nakrájené na kolečka• fenykl, oloupaný a nakrájený na plátky• celer, očištěný a nakrájený n

• sůl, pepř, muškátový oříšek• nasekaná petrželPříprava:Pořádně smíchejte vejce s mlékem. (Nešlehejte.)Pak dochuťte a přidejte nasekanou petržel. Nali

26www.electrolux.com

ČESKY 27

www.electrolux.com/shop 892961291-A-212013

• 1 lžička sladké papriky• 1/2 lžičky bazalky• 1 malá plechovka hub na plátky (280 g)• polévková zelenina (mrkev, pórek, celer, petr‐žel)•vodaPříprava

• 3 stroužky česneku, oloupané a nakrájené natenké plátky• po 1/2 lžičce tymiánu a oregána• 2 bobkové listy• 2 hřebíčky• sůl, čerstvě namletý černý pe

Dušené hovězíTento program nepoužívejte pro hovězípečeni a pokrmy ze svíčkové.Nastavení:Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahuhmotnosti od 1000 do

Vyjměte kousky králíka a dozlatova osmahnětecibuli a slaninu. Zaprašte moukou a zamíchejte.Vmíchejte kuřecí vývar, bílé víno a tymián apřiveďte k varu

Příprava:Krůtu vložte do zapékací mísy a podle chutiokořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Nadispleji se zobrazí upozornění.– Poloha roštu: 1Cel

Kachnu vložte do pekáče prsíčky dolů.Vymačkejte šťávu z pomerančů, smíchejte ssherry a nalijte na kachnu.Vložte kachnu do spotřebiče, po 30 minutách o

• pepř, sůl, tymián, oreganoPříprava:Sušenou tresku přes noc namočte. Další den na‐močenou tresku osušte a vložte do rendlíku s vo‐dou, postavte na pl