Electrolux EOB96001 User Manual download pdf (Page 13)

•Před podáváním nechte maso odpočívat

asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,

aby nevytekla šťáva.

• Do hlubokého plechu na zachycení tuku

nalijte trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Jakmile vyschne, dolijte opět

vodu, aby se z pekáče nekouřilo.

Doby pečení

Doba pečení záleží na druhu potravin, jejich

konzistenci a množství.

Nejprve sledujte v nové troubě průběh pe-

čení a jeho výsledek. Postupně si najděte

nejlepší nastavení (tepelný výkon, dobu pe-

čení, apod.) pro dané nádobí, recepty a

množství.

Tabulka pečení masa a moučníků

KOLÁČE

DRUH JÍDLA

Klasické pečení

Horkovzdušné

pečení

Čas peče-

ní [min]

Poznámky

Úro-

veň

Tepl.

[°C]

Úro-

veň

Tepl.

[°C]

Šlehané recepty 2 170 2 (1 a

3)

160 45-60 V koláčové formě

Křehké těsto 2 170 2 (1 a

3)

160 24-34 V koláčové formě

Máslovo-tvaro-

hový koláč

1 170 2 160 60-80 V koláčové formě 26 cm

Jablečný dort

(jablečný koláč)

1 170 2 (1 a

3)

160 100-120 2 koláčové formy 20 cm na

roštu

Štrúdl 2 175 2 150 60-80 Na plechu

Marmeládový

dort

2 170 2 160 30-40 V koláčové formě 26 cm

Švestkový koláč 2 170 2 155 60-70 V koláčové formě 26 cm

Piškotový dort

(netučný piško-

tový dort)

2 170 2 160 35-45 V koláčové formě 26 cm

Vánoční dort/

Bohatý ovocný

dort

2 170 2 160 50-60 V koláčové formě 20 cm

Švestkový koláč 2 170 2 160 50-60

Ve formě na chleba

1)

Malé moučníky 3 170 3 (1 a

3)

160 20-30 Na mělkém plechu

Malé pečivo 3 150 3 150 20-30

Na mělkém plechu

1)

Pusinky 3 100 3 100 90-120 Na mělkém plechu

Žemle 3 190 3 180 15-20

Na mělkém plechu

1)

Odpalované tě-

sto

3 190 3 180 25-35

Na mělkém plechu

1)

Ploché koláče s

náplní

3 180 2 170 45-70 V koláčové formě 20 cm

Piškotový dort 1 nebo

2

180 2 170 40-55 Vlevo + vpravo v dortové

formě 20 cm

1) Předehřát po dobu 10 minut.

electrolux 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 79 80

Comments to this Manuals

No comments