Electrolux EKI6752AOX User Manual download pdf (Page 29)

Madvare Temperatur

(°C)

Tid (min./kg) Ovnrille

Kalkunbryst 175 70 - 80 2 - 3

1)

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐

termometer, skal det fjernes inden brug af grill.

10.10 Tabel for termometer

Oksekød

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Engelsk roastbeef 55 - 65 2 - 3

Culotte - bruning 55 - 65 2 - 3

Culotte - stegning 55 - 65 2 - 3

Engelsk roastbeef 75 - 80 1 - 2

Kalvekød

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Filet 65 2 - 3

Lammekød

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Kølle/bov/ryg 90 2

Svin

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Flæskesteg 80 2 - 3

Nakkefilet 75 - 80 2 - 3

Skinke 70 - 75 1 - 2

Fjerkræ

Madvare Kernetemperatur (°C) Ovnrille

Kalkunbryst 75 - 80 2 - 3

10.11 Lavtemperaturstegning

Brug funktionen til at tilberede magre,

møre stykker kød eller fisk.

Ovnen varmes til den forindstillede

temperatur, og der lyder et signal.

Derefter indstiller ovnen automatisk en

lavere temperatur for resten af

tilberedningstiden.

Læg aldrig låg på, når du

bruger

Lavtemperaturstegning.

Du kan ikke bruge

Lavtemperaturstegning

sammen med

urfunktionerne: Varighed og

Slut.

DANSK 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments