
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min)
Kyljykset / siankyl‐
ki
1 - 1,5 Gratinointi 170 - 190 30 - 60
Lihamureke 0,75 - 1 Gratinointi 160 - 170 50 - 60
Porsaan potka‐
paisti (esikypsen‐
netty)
0,75 - 1 Gratinointi 150 - 170 90 - 120
Vasikanliha
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min)
Vasikanpaisti 1 Gratinointi 160 - 180 90 - 120
Vasikan reisi‐
paisti
1,5 - 2 Gratinointi 160 - 180 120 - 150
Lammas
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min)
Lampaanreisi /
lammaspaisti
1 - 1,5 Gratinointi 150 - 170 100 - 120
Lampaanselkä 1 - 1,5 Gratinointi 160 - 180 40 - 60
Riista
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min)
Jäniksenkoi‐
vet / -selkä
1 Gratinointi
180 - 200
1)
35 - 55
Kauriin-/hirven‐
selkä
1,5 - 2 Ylä + alalämpö 180 - 200 60 - 90
Kauriin-/hirven‐
reisi
1,5 - 2 Ylä + alalämpö 180 - 200 60 - 90
1)
Esikuumenna uuni.
Lintupaisti
Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min)
Linnunliha pa‐
loina
0,2 - 0,25 Gratinointi 200 - 220 30 - 50
Broilerinpuolik‐
kaat
0,4 - 0,5 Gratinointi 190 - 210 40 - 50
Broileri, kana 1 - 1,5 Gratinointi 190 - 210 50 - 70
Ankka 1,5 - 2 Gratinointi 180 - 200 80 - 100
Hanhi 3,5 - 5 Gratinointi 160 - 180 120 - 180
www.electrolux.com38
Comments to this Manuals