Electrolux EOB5851FOX Recipe Book

... ...UK ДУХОВА ШАФА КУЛІНАРНА КНИГА

кової олії, доки цибуля не стане прозорою. Доцибулі додати довгий рис, кедрові горіхи, смо‐родину та подрібнену петрушку і приправитисіллю, перцем та

• Маргарин для змащування• Сухарі для посипання формиСпосіб приготування:Покласти в миску для збивання масло, цукор,шкірки лимонів, ванільний цукор та

рошку, щоб можна були зробити пудинг у500 мл молока)Інше:• Роз'ємна форма для випікання з чорної ста‐лі діаметром 26 см, змащенаСпосіб приготуван

Батон-плетінкаІнгредієнти для тіста:• 650 г борошна•20 г дріжджів•200 мл молока•40 г цукру•5 г солі• 5 яєчних жовтків• 200 г розм’якшеного маслаІнгред

– Час у приладі: 35 хвилин–Рівень полиці: 1Після випікання:Довести воду і цукор до кипіння та залишитиохолоджуватися.Додати сливовий бренді або апельс

•2 яйця•75 г патоки• 175 г борошна• 1 чайна ложка кориці• 1/2 чайної ложки меленого імбиру• 1 столова ложка пекарського порошку• 200 г дрібно натертої

Спосіб приготування:Змішати яйця, цукор і марципан, перетиратипротягом 5 хвилин, потім повільно додати досуміші оливкову олію.Просіяти борошно, корицю

ПІЦА/ПИРІГ/ХЛІБПіцаІнгредієнти для тіста:•14 г дріжджів•200 мл води• 300 г борошна•3 г солі• 1 столова ложка оліїІнгредієнти для начинки:• 1/2 маленьк

сто. Поставити тісто в холодильник на декіль‐ка годин.Розкачати тісто і викласти у змащену формудля випікання з чорної сталі. Проколоти тістовиделкою.

Білий хлібСкладові:• 1000 г борошна• 40 г свіжих дріжджів або 2 пакетики сухихдріжджів (20 г)•650 мл молока•15 г соліІнше:• Змащене або викладене перг

АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИВ меню Допомога при готуванні страви под‐ілені на декілька категорій:• Свинина/Телятина• Ялович_дичина_баранина• Домашня птиця•Риб

Батон-плетінкаІнгредієнти для тіста:• 750 г борошна•30 г дріжджів•400 мл молока•10 г цукру•15 г солі•1 яйце• 100 г розм’якшеного маслаІнгредієнти для

• 200 г нільського окуня, порізаного кубиками• 150 г креветок• 150 г м’яса мідій• сіль, перецьІнгредієнти для соусу бешамель:•75 г масла• 50 г борошна

Просушити нарізані овочі паперовим рушни‐ком. Підрум’янити овочі на сковорідці у вели‐кій кількості масла.Тим часом приготувати соус бешамель: розто‐п

Розігріти в сковорідці масло та підрум’янитишматки м’яса. Потім перекласти їх у гусятни‐цю.Почистити цибулю і дрібно порізати, злегкаобсмажити в невел

Страва Рівень поличкиШтрудель, заморожений 3Рибне філе, заморожене 3Курячі крильця 3Лазанья заморожена 324www.electrolux.com

Українська 25

26www.electrolux.com

Українська 27

www.electrolux.com/shop 892960225-A-462012

• овочі для супу (морква, цибуля-порей, се‐лера, петрушка)•водаСпосіб приготування:Зробити надрізи під шкірку навколо усієї сви‐нячої ніжки. Змішати о

• по 1/2 чайної ложки чебрецю та орегано• 2 лаврових листки• 2 гвоздики• сіль, щойно змелений чорний перецьСпосіб приготування:Розтопити 4 чайні ложки

ЯЛОВИЧ_ДИЧИНА_БАРАНИНАРостбіфНалаштування:Автоматичний щуп для м'яса. Температуравсередині м’яса:• Непросмажений — 48°C• Середній — 65°C• Просмаж

• 6 ягід ялівцю (роздушених)• сіль та перець• 30 г розтопленого масла• 125 мл сметани• овочі для супу (морква, цибуля-порей, се‐лера, петрушка)Приготу

• 30 мл оливкової олії•сіль• перець• 3 зубці часнику• 1 пучок свіжого розмарину (або 1 чайналожка сухого розмарину)•водаПриготування:Помити ногу ягнят

Птиця у виніСкладові:•1 курка•сіль• перець• 1 столова ложка борошна• 50 г очищеного вершкового масла• 500 мл білого вина• 500 мл курячого бульйону• 4

• 600-700 г філе судака, лосося або кумжі• 150 г натертого сиру• 250 мл вершків• 50 г панірувальних сухарів• 1 чайна ложка тархуну• петрушка, подрібне