Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 44)

44 electrolux

• Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis

un gaïu kuru svars ir lielāks par 1kg.

• Lai izvairītos no gaïas sulas vai tauku

piedegšanas, mēs iesakām cepšanas

traukā ieliet mazliet šíidruma.

• Ja nepieciešams, cepeti apgriezt (pēc

1/2 - 2/3 cepšanas laika).

• Lielus cepešus un putnus cepšanas

laikā vairākas reizes apliet ar cepeša

gaïas sulu. Tas Jums palīdzēs

sasniegt labāku rezultātu.

• Izslēdziet cepeškrāsni

apm. 10 minūtes pirms cepšanas

laika beigām, lai izmantotu inerces

siltumu.

Cepšanas tabula

Gaïas veids D

audzums

Cepeškrāsnsfunkcija

Lieto-

šanaslī-

menis

Tempe-

ratūra

°C

Laiks

Min.

Liellopu gaïa

Sautēta gaïa (1-1,5 kg) Augš.+apakškarsēšana 1 230 120-150

Rostbifs vai fileja

pa cm

augstumā

- iekšā sarkans

ik cm

Augstums

Infraterm. grilēšana 1

190-

200

5-6

- iekšā rozā

ik cm

Augstums

Infraterm. grilēšana 1 180-190 6-8

- izcepies

ik cm

Augstums

Infraterm. grilēšana 1 170-180 8-10

Cūkgaïa

Pleci, kakls,

šíiòía gabals

(1-1,5 kg) Infraterm. grilēšana 1 160-180 90-120

Cūkgaïas kotlete (1-1,5 kg) Infraterm. grilēšana 1 170-180 60-90

Viltotais zaíis 750 g-1 kg Infraterm. grilēšana 1 160-170 50-60

Cūkukājas

(iepriekš

uzvārītas)

750 g-1 kg Infraterm. grilēšana 1 150-170 90-120

Teïa gaïa

Teïa cepetis 1 kg Infraterm. grilēšana 1 160-180 90-120

Teïa kājas (1,5-2 kg) Infraterm. grilēšana 1 160-180 120-150

Jēra gaïa

Jēra gurns, jēra

cepetis

(1-1,5 kg) Infraterm. grilēšana 1 150-170 100-120

Jēra mugura (1-1,5 kg) Infraterm. grilēšana 1 160-180 40-60

Medījums

Zaía mugura,

zaía kājas

līdz 1 kg Augš.+apakškarsēšana 3 230

30-40

Stirnas/

briežamugura

(1,5-2 kg) Augš.+apakškarsēšana 1 210-220 35-40

Stirnas/

briežagurns

(1,5-2 kg) Augš.+apakškarsēšana 1 180-200 60-90

1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 44

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X