Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 8)

8 electrolux

Drób

Kurczak ca³y

Ustawienia:

Automatyka wagowa Zakres ustawienia wagi

od 900 do 2100 g.

Sposób przygotowania:

W³o¿yæ kurczaka do formy ¿aroodpornej i

doprawiæ wed³ug uznania.

Po up³ywie 30 minut obróciæ kurczaka.

Informacja ta zostanie pokazana na

wyœwietlaczu piekarnika.

Indyk ca³y

Ustawienia:

Automatyka wagowa Zakres ustawienia wagi

od 1700 do 4 700 g.

Sposób przygotowania:

W³o¿yæ indyka do formy ¿aroodpornej i

doprawiæ wed³ug uznania. Po up³ywie 30

minut obróciæ indyka. Informacja ta zostanie

pokazana na wyœwietlaczu piekarnika.

Kaczka ca³a

Ustawienia:

Automatyka wagowa Zakres ustawienia wagi

od 1500 do 3 300 g.

Sposób przygotowania:

W³o¿yæ kaczkê do formy ¿aroodpornej i

doprawiæ wed³ug uznania. Po up³ywie

30 minut obróciæ. Informacja ta zostanie

pokazana na wyœwietlaczu piekarnika.

Gêœ ca³a

Ustawienia:

Automatyka wagowa Zakres ustawienia wagi

od 2300 do 4 700 g.

Sposób przygotowania:

W³o¿yæ gêœ do formy ¿aroodpornej i doprawiæ

wed³ug uznania.

Po up³ywie 30 minut obróciæ gêœ. Informacja

ta zostanie pokazana na wyœwietlaczu

piekarnika.

– Dolanie wody poprzez szufladê na wodê:

500 ml

Filet drobiowy

Ustawienia:

Automatyczna termosonda, temperatura

wnêtrza produktu 75 °C.

Sposób przygotowania:

Doprawiæ pierœ indyka (bez koœci) wed³ug

uznania, wprowadziæ termosondê i w³o¿yæ do

¿aroodpornej formy do pieczenia.

Udka kurczaka

Sk³adniki:

• 4 udka kurczaka à 250 g

• 250 g œmietany kwaœnej kremówki

• 125 ml œmietany

• 1 ³y¿eczka soli

• 1 ³y¿eczka papryki

• 1 ³y¿eczka curry

• 1/2 ³y¿eczki pieprzu

• 250 g pokrojonych pieczarek z puszki

• 20 g m¹ki

Sposób przygotowania:

Umyæ udka i w³o¿yæ do brytfanny. Zmieszaæ

ze sob¹ pozosta³e sk³adniki i wy³o¿yæ na

udka.

– Czas pieczenia w piekarniku: 55 minut

– Poziom wsadu: 1

Coq au Vin

Sk³adniki/sposób przygotowania:

• 1 kurczak

• sól

• pieprz

• 1 ³y¿ka m¹ki

• 50 g topionego mas³a

• 500 ml bia³ego wina

• 500 ml bulionu drobiowego

• 4 ³y¿ki sosu sojowego

• 1/2 pêczka pietruszki

• 1 ga³¹zka tymianku

• 150 g s³oniny pokrojonej w kostki

• 250 g umytych i poæwiartowanych

pieczarek

• 12 obranych cebul szalotek

• 2 obrane i wyciœniête z¹bki czosnku

Sposób przygotowania:

Umyæ kurczaka i przyprawiæ sol¹ z pieprzem,

obsypaæ m¹k¹.

Rozgrzaæ na kuchence stopione mas³o w

brytfannie, podsma¿yæ kurczaka ze

wszystkich stron. Dolaæ bia³ego wina, bulionu

drobiowego i sosu sojowego i zagotowaæ.

Dodaæ pietruszkê, ga³¹zkê tymianku, kostki

s³oniny, pieczarki, szalotki i z¹bki czosnku.

Ponownie zagotowaæ i wstawiæ do piekarnika

pod przykrywk¹.

– Czas pieczenia w piekarniku: 55 minut

– Poziom wsadu: 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments