Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 37

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 36
electrolux 37
Òàáåëà Fan Cooking (Æåæîê âîçäóõ ñî ïðñòåíñòî ãðåjíî òåëî) è Full Steam (Áèî-
ïàðåà) ïî ðåä
Íàâåäåíèòå âðåìèœà è òåìïåðàòóðè ñå
îðèåíòàöèîíè, âàðèðààò âî çàâèñíîñò îä
ãîëåìèíàòà è êîëè÷èíàòà.
Ïðåä ïðåôðëóâàœå
íà Full Steam (Áèî-ïàðåà),
òåìïåðàòóðàòà íà ñðåäèíàòà íà ïå÷åíîòî êà¼
ìåñî òðåáà äà áèäå ïîìåƒó 60-63°C.
Half Steam + Heat (Èíòåðâàë ïëóñ)
Íà÷èíîò íà ïîäãîòâóâàœå Half Steam + Heat
(Èíòåðâàë ïëóñ) å îñîáåíî ïîãîäåí çà
¼àäåœà ñî âèñîêà ñîäðøèíà íà âëàæíîñò è
çà îäìðçíóâàœå è ðåãåíåðèðàœå íà
¼àäåœà.
Òàáåëà Half Steam + Heat (Èíòåðâàë ïëóñ)
Âèä íà ìàòåðè¼àëîò çà
ïå÷åœå
Fan Cooking (Æåæîê
âîçäóõ ñî ïðñòåíñòî
ãðåjíî òåëî)
Full Steam (Áèî-ïàðåà)
äîäàâàœå âîäà ìàêñ. 650ml
òåìï.
âî °C
Ìåñî
Âðåìå âî
ìèí.
Ìåñî è
ïðèëîçè
Âðåìå âî ìèí.
âèñèíè íà
âìåòíóâàœå
Ãîâåäñêî ïå÷åíî 1 kg
Ïðîêåë, ïàëåíòà
180 60-70 40-50
1
3
Ñâèíñêî ïå÷åíî 1 kg,
êîìïèð, åëåí÷óê,
ñîñ îä ïå÷åœåòî
180 60-70 30-40
1
3
Òåëåøêî ïå÷åíî 1 kg,
îðèñ, çåëåí÷óê
180 50-60 30-40
1
3
Âèä íà ìàòåðè¼àëîò çà ïå÷åœå
Half Steam + Heat (Èíòåðâàë ïëóñ)
(äîäàâàœå âîäà ìàêñ. 250 ml)
Òåìïåðàòóðà
âî °Ñ
Âðåìå
âî ìèí.
âèñèíè íà
âìåòíóâàœå
Ïóäèíã / îâîøåí êîëà÷ âî ïîðöèè
1)
1) îñòàâåòå äà îäâðàòè óøòå ïîëîâèíà ÷àñ ïðè çàòâîðåíà âðàòà
90 35-40 2
Ðî¼àë
1)
90 30-40 2
£àäåœå âî òàâà
1)
90 40-50 2
Ðèáíè ôèëåòè òåíêè 85 15-25 2
Ðèáíè ôèëåòè äåáåëè,
ïîìàëè ðèáè äî 350g
90 25-35 2
Öåëà ðèáà
äî 1.000g
90 35-45 2
Page view 36
1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments