Electrolux EOC69400X User Manual download pdf (Page 20)

Резултати печења Могући узрок Решење

Колач је спласнуо

(постао гњецав, гру‐

дваст, неравномерно

печен)

Период печења је прекра‐

так

Подесите дужи период печења

Не скраћујте период печења тако што

ћете подесити вишу температуру

Колач је спласнуо

(постао гњецав, гру‐

дваст, неравномерно

печен)

Превише течности у тесту Користите мање течности. Проверите

колико дуго треба да мешате, посебно

када користите миксер

Колач је превише сув

Температура у пећници је

прениска

Подесите већу температуру

Колач је превише сув Период печења је пред‐

угачак

Подесите краћи период печења

Колач се не пече рав‐

номерно

Температура у пећници је

превисока и период

печења је прекратак

Подесите нижу температуру у пећници

и дужи период печења

Колач се не пече рав‐

номерно

Тесто није равномерно

распоређено

Равномерно распоредите тесто на

плех за печење

Колач није печен у

подешеном периоду

печења

Температура је прениска Незнатно повећајте температуру у пећ‐

ници

Печење

Нивои полица у пећници

• На овом нивоу могуће је само печење

са Conventional Cooking

• Када се пече са Fan Cooking , у исто

време могу се убацити у пећницу од

један до три плеха за печење.

Табела за печење

Печење у плеховима (на једном нивоу)

Врста печења Функција загре‐

вања

Ниво Температура

(°C)

Време (ч:мин)

Куглоф или бриош Fan Cooking 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Мадера колач/воћни колач Fan Cooking 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Sponge Cake Fan Cooking 1 140 0:25 - 0:40

Sponge Cake Conventional

Cooking

1 160 0:25 - 0:40

Корица за флан – сипкаво

тесто

Fan Cooking 3 170 - 180 0:10 - 0:25

Подлога за воћну торту -

смеса за патишпањ

Fan Cooking 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Тарт са јабукама (преклоп‐

љен)

Conventional

Cooking

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Пита са јабукама (2 пле‐

ха, Ø 20 цм, дијагонално по‐

стављена)

Fan Cooking 1 160 1:10 - 1:30

Пита са јабукама (2 пле‐

ха, Ø 20 цм, дијагонално по‐

стављена)

Conventional

Cooking

1 180 1:10 - 1:30

Слани флан (нпр. киш) Fan Cooking 1 160 - 180 0:30 - 1:10

20 electrolux

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC69400X User Manual Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC69400X