Pagatavojamie produkti Produkta iekšējā temperatūra
- labi izcepts 75–80 °C
Cūkgaļa
Pagatavojamie produkti Produkta iekšējā temperatūra
Cūkgaļas krūtiņa, šķiņķis, kakla karbonāde 80–82 °C
Karbonāde (fileja) 75–80 °C
Viltotais zaķis 75–80 °C
Teļa gaļa
Pagatavojamie produkti Produkta iekšējā temperatūra
Teļa gaļas cepetis 75–80 °C
Teļa stilbiņi 85–90 °C
Aitas/jēra gaļa
Pagatavojamie produkti Produkta iekšējā temperatūra
Aitas stilbiņš 80–85 °C
Muguras karbonāde 80–85 °C
Cepta aitas gaļa, jēra stilbiņš 75–80 °C
Medījums
Pagatavojamie produkti Produkta iekšējā temperatūra
Zaķa mugura 70–75 °C
Zaķa stilbiņš 70–75 °C
Vesels zaķis 70–75 °C
Brieža mugura 70–75 °C
Brieža gurns 70–75 °C
Grilēšana
Lietojot grilēšanas funkciju, vienmēr iz-
mantojiet augstāko temperatūras iesta-
tījumu
Svarīgi Grilēšanas laikā cepeškrāsns
durtiņām jābūt aizvērtām
Tukša cepeškrāsns iepriekš ir jāsakar-
sē, izmantojot grila funkciju 5 minūtes.
• Ievietojiet režģi grilēšanas tabulā ie-
teiktajā plaukta līmenī.
• Novietojiet cepešpannu pirmajā ce-
peškrāsns līmenī, lai savāktu šķidrās
taukvielas.
•Grilējiet tikai plakanus gaļas vai zivju
gabalus.
Grilēšanas tabula
Grilējamie produkti Līmenis
Grilēšanas laiks
Viena puse Otra puse
Kotletes 4 8–10 min. 6–8 min.
Cūkgaļas fileja 4 10–12 min. 6–10 min.
Desiņas 4 8–10 min. 6–8 min.
Filejas steiki, teļa gaļas steiki 4 6–7 min. 5–6 min
Vērša gaļas fileja, liellopa gaļas
cepetis (apt. 1 kg)
3 10–12 min. 10–12 min.
Tostermaize
1)
3 4–6 min. 3–5 min.
24 electrolux
Comments to this Manuals