Electrolux EOK9837X User Manual download pdf (Page 50)

KALAFILEE 700 G

Ainekset:

– 700 g kuutioituja kuha- tai taimenfileitä

– 100 g raastettua juustoa (esim. Emmental)

– 200 ml kermaa

– 50 g korppujauhoja

– suolaa, pippuria, sitruunamehua

– hienonnettua persiljaa

– 40 g voita voiteluun

Valmistus:

Sirota kalafileen päälle sitruunamehua ja anna maustua hetken. Kuivaa yli-

määräinen mehu talouspaperilla.

Sirottele lopuksi kalafileen kummallekin puolelle suolaa ja pippuria. Aseta

maustettu kalafile paistokäyttöön tarkoitettuun vuokaan.

Sekoita keskenään kerma, juustoraaste, korppujauhot ja hienonnettu persil-

ja ja kaada liemi kalafileen päälle.

LOHI 250-300 G

Ainekset:

– 4 taimenta (à 250 - 300 g)

– sitruunamehua, pippuria, suolaa

Valmistus:

Huuhdo taimenet hyvin sisä- ja ulkopuolelta, sirota päälle sitruunamehua,

mausta ja aseta taimenet kahteen haudekeittimeen.

Tarjoile paahdettujen mantelilastujen kanssa.

Sininen taimen:

Valele taimenen päälle kuumaa etikkavettä ennen taimenen asettamista

haudekeittimeen.

Ohjelma Kannatintaso Kesto Vettä vesilokeroon

P 6

KALAFILEE 700 G 2 25 min 250 ml

Jaksottainen kypsennys

200 °C

Ohjelma Kannatintaso Kesto Vettä vesilokeroon

P 7

LOHI 250-300 G 2 30 min 400 ml

Höyrykypsennys

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 ... 67 68

No comments

Electrolux EOK9837X User Manual Page 50