Electrolux EOK9837X User Manual Page 52

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 68
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 51
52
QUICHE LORRAINE
Taikinan ainekset:
250 g hienoja vehnäjauhoja
125 g voita
60 ml vettä
1tl suolaa
hieman pippuria ja muskottipähkinää
Valmistus:
Sekoita keskenään jauhot, voi ja suola. Lisää vesi ja nypi se taikinaan.
Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa 1 tunnin.
Täytteen ainekset:
100 ml maitoa
150 ml hapankermaa
2 kananmunaa
150 g raastettua juustoa (esim. Greyerzer tai Emmental)
150 g vähärasvaista kinkkua kuutioina
150 g sipulia kuutioina
pippuria, muskottipähkinää
Valmistus:
Kuullota kinkku ja sipuli.
Vatkaa maito, kerma, kananmunat ja mausteet keskenään huolellisesti.
Lisää lopuksi juusto.
Valmistus:
Kauli taikina ja aseta se voideltuun irtopohjavuokaan (ø 28 cm). Ripottele
päälle tasaisesti kinkkukuutiot ja sipulit ja kaada päälle liemi.
Ohjelma Kannatintaso Kesto Vettä vesilokeroon
P 9
QUICHE LORRAINE 3 35 min ---
Kiertoilma
190 °C
Page view 51
1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments