18
Grillaus
Käytä grillauksessa uunin toimintoa Infrapunagrilli F
tai Infrapunatasogrilli Z ja säädä lämpötila
1
Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on
oltava kiinni.
3
Esilämmitä uunia aina grillitoimintoa varten
5 minuutin ajan!
Grillausastiat
• Käytä grillauksessa ritilää ja uunipannua.
Kannatintasot
• Kun grillattavat tuotteet eivät ole kovin korkeita,
käytä mieluiten 4. kannatintasoa alhaalta
lukien.
Grillaustaulukon käyttö
Grillausajat ovat keskimääräisiä arvoja ja riippuvat
kypsennettävästä ruokalajista.
• Grillaus sopii erityisen hyvin litteiden liha- ja kala-
palojen kypsentämiseen.
• Käännä grillattavia tuotteita noin grillausajan puo-
livälissä
Infrapunagrillaus
Kuumenna uunia aina viiden minuutin ajan ennen
grillausta
Grillattava ruoka Toiminto Lämpötila
°C
Uunipannu Grillausri-
tilä
Grillausaika
minuuteissa
Kannatintaso alhaalta 1. puoli 2. puoli
4-8 porsaankyljystä
Iso infra-
punagrilli
275 1 4 15 10
2-4 porsaankyljystä
Infrapunag-
rilli
275 1 4 12 12
Marinoidut porsaanlihapihvit
Iso infra-
punagrilli
275 1 4 12 12
Fileepihvi, punainen
Infrapunag-
rilli
275 1 4 5-7 4-6
4 fileepihviä, puolikypsä
Iso infra-
punagrilli
275 1 4 6-8 5-7
2 broilerin puolikasta
Infrapunag-
rilli
250 1 4 15-20 15-20
4 broilerin puolikasta
Iso infra-
punagrilli
250 1 3 15-20 15-20
1-4 kanankoipea
Iso infra-
punagrilli
250 1 4 20 10
4-6 kanankoipea
Iso infra-
punagrilli
250 1 4 20 15
Grillimakkarat,
enint. 6 kpl
Infrapunag-
rilli
275 1 4 5-10 5
Grillimakkarat,
enemmän kuin 6 kpl
Iso infra-
punagrilli
275 1 4 5-10 5
Bratwursti, enint. 4 kpl
Infrapunag-
rilli
275 1 4 10 9
Bratwursti, enint. 6 kpl
Iso infra-
punagrilli
275 1 4 10 9
Kokonaiset kalat
Iso infra-
punagrilli
250 1 3 10 ---
Paahtoleipä
(ilman päällystä)
Iso infra-
punagrilli
275 1 4 1-2 1-2
Comments to this Manuals