Electrolux EON2600XELUXNOR User Manual download pdf (Page 19)

Sterilointi (säilöntä)

Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa.

Säilöntäastiat

• Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja.

Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varus-

tetut ja metallipurkit eivät ole sopivia.

Kannatintasot

• Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta

lukien.

Sterilointia koskevia ohjeita

• Käytä steriloinnissa uunipannua. Pannulle mahtuu

kuusi litran purkkia.

• Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne.

• Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kos-

keta toisiinsa.

• Kaada leivinpellille noin 1/2 litraa vettä, jotta

uuniin muodostuu riittävästi kosteutta.

• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä purkeissa

(1-litran purkissa noin 35-60 minuuttia), kytke

uunin virta pois päältä tai alenna lämpötila 100° C

asteeseen (katso Taulukko).

Säilykkeiden sterilointitaulukko

Taulukon ajat ja lämpötilat ovat keskimääräisiä arvoja

Tuote Lämpötila,

°C

Kunnes

kuplinta

alkaa

Min.

Jaka

100°C asteessa

Min.

jätä uuniin,

josta virta on

katkaistu

Marjat

Mansikat, mustikat, vadelmat,

kypsät karviaiset

150-160 35-45 - -

raa'at karviaiset 150-160 35-45 15 -

Kivelliset hedelmät

Päärynät, kvittenit, luumut 150-160 35-45 15 -

Vihannekset

Porkkanat 150-160 50 15 60

Sienet 150-160 45 15 60

Sekavihannekset 150-160 50 15 -

Kyssäkaali, pavut, herneet,

parsa

150-160 50 80-120 -

Luumusose

150-160

-6-8 tuntia

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EON2600XELUXNOR User Manual Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EON2600XELUXNOR