Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 9)

Pieczeń cielęca

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru 1000–3000 g.

Sposób przygotowania:

Przyprawić mięso do smaku i umieścić w żarood‐

pornym naczyniu. Dodać wodę lub inny płyn; dno

naczynia powinno być przykryte na wysokość

10-20 mm. Przykryć pokrywką.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Kaczka cała

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru: 1500–3300 g.

Sposób przygotowania:

Umieścić kaczkę w żaroodpornym naczyniu i

przyprawić do smaku. Po upływie około 30 minut

obrócić pieczeń na drugą stronę. Na wyświetla‐

czu pojawi się przypomnienie.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Gęś cała

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru: 2300–4700 g.

Sposób przygotowania:

Umieścić gęś w żaroodpornym naczyniu i przy‐

prawić do smaku. Po upływie około 30 minut ob‐

rócić pieczeń na drugą stronę. Na wyświetlaczu

pojawi się przypomnienie.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Indyk cały

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru: 1700–4700 g.

Sposób przygotowania:

Umieścić indyka w żaroodpornym naczyniu i

przyprawić do smaku. Po upływie około 30 minut

obrócić pieczeń na drugą stronę. Na wyświetla‐

czu pojawi się przypomnienie.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

PLACEK/CASSEROLE/ZAPIEKANKI

Faszerowane pieczarki

Dla 3 osób

Składniki:

• 6 dużych pieczarek

• 1 łyżka masła

•sól

•pieprz

• sok cytrynowy

• 1 mały posiekany pomidor odmiany „bawole

serce” (ok. 150 g)

• 1/2 pęczka posiekanej pietruszki

• kilka posiekanych listków bazylii

• 1 kromka białego chleba, porwana na kawałki

• 75 g sera Gorgonzola pokrojonego w kostkę

• 3 łyżki stołowe śmietany

Sposób przygotowania:

Oczyścić pieczarki. Następnie usunąć z nich

nóżki i pokroić w drobną kostkę. Doprawić solą i

pieprzem i skropić sokiem z cytryny.

Wymieszać posiekane nóżki pieczarek z pomido‐

rem, pietruszką, bazylią, chlebem, serem Gor‐

gonzola i śmietaną, a następnie doprawić solą i

pieprzem. Napełnić tak przygotowanym nadzie‐

niem kapelusze pieczarek i umieścić je w na‐

smarowanym masłem naczyniu do pieczenia.

– Czas w urządzeniu: 15 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Faszerowane ziemniaki

Dla 2 osób

Składniki:

• 4 duże pomidory, każdy około 300 g

• 1 mała cukinia, około 80 g

• 60 g pieczarek

• 1 szalotka

• 2 łyżki oleju

• 100 g ugotowanego ryżu

• 50 ml bulionu warzywnego

• 75 g sera Mozzarella

• 1 łyżka posiekanej pietruszki

•sól

• świeżo mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Odkroić górną część każdego z pomidorów. Wy‐

drążyć łyżeczką miąższ pomidorów, pozostawia‐

jąc ścianki o grubości około 1 cm, a następnie

drobno go posiekać. Przygotować cukinię i po‐

kroić ją w kostkę. Pokroić pieczarki na plasterki.

Obrać i drobno posiekać szalotkę.

Rozgrzać na patelni olej. Podsmażyć szalotkę.

Dodać cukinię i pieczarki i krótko podsmażyć.

Dodać ryż, posiekany miąższ pomidorów i bu‐

POLSKI 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments