Electrolux ELECTRICS HEATED STEAM CONVECTION OVEN User Manual Page 85
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5958 931 01
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4. INTRODUCCIÓN
Los alimentos se cuecen al calentarse a una TEMPERATURA,
UN TIEMPO Y UNA HUMEDAD determinados. Por lo tanto,
para realizar un CICLO DE COCCIÓN hay que programar estos
tres parámetros.
Por lo tanto para hacer funcionar el horno es necesario efectuar
las operaciones descritas en los apartados:
--- PROGRAMACIÓN DEL CICLO DE COCCIÓN ----
- SELECCIÓN DEL MODO DE COCCIÓN
- SELECCIÓN DE LA TEMPERATURA DE COCCIÓN
- SELECCIÓN DEL TIEMPO DE COCCIÓN
- PROGRAMACIÓN Y MANEJO DE LA SONDA DE AGUJA
- PROGRAMACIÓN DE LA HUMEDAD DE COCCIÓN
- INICIO DEL CICLO DE COCCIÓN
Siguen otros párrafos con otras funciones, a saber:
- CICLO MANUAL (COCCIÓN CONTINUA)
- PRECALENTAMIENTO
- UTILIDADES
- COCCIÓN CON FASES DE SECUENCIA AUTOMÁTICA
Por último hay un párrafo que describe la función de
memorización de los ciclos de cocción como recetas (ej.
COCCIÓN POLLO) o como programas:
- MEMORIZACIÓN DE LAS RECETAS O PROGRAMAS
4.1 CÓMO ENCENDER EL HORNO
Para encender el horno hay que pulsar la tecla I del interruptor:
Se observa lo siguiente:
- el pulsador se enciende;
- el panel de mandos se enciende y algunos pilotos parpadean;
- en el termómetro/termostato TS aparece la temperatura de la
cámara;
- la luz de la cámara se enciende;
- el generador de vapor
comienza a llenarse de agua
(el piloto parpadea);
- el generador de vapor
está preparado
(piloto apagado)
4.1.1 CÓMO APAGAR EL HORNO
Para apagar el horno hay que pulsar la tecla O del interruptor:
4.2 MANEJO DE LOS MANDOS
(MANUALES O AUTOMÁTICOS)
El panel de mandos está dividido en una zona de mandos
MANUALES y otra de mandos AUTOMÁTICOS.
mandos MANUALES mandos AUTOMÁTICOS
Seleccionar uno de estos modos según las propias necesida-
des de cocción.
4.3 MANDOS MANUALES
PROGRAMACIÓN DEL CICLO DE COCCIÓN
4.3.1 SELECCIÓN DEL MODO DE COCCIÓN
Encender el horno y pulsar la tecla de uno de los modos dispo-
nibles (el piloto de la tecla se encenderá):
vapor mixto aire caliente
Programar los parámetros de cocción como se indica a conti-
nuación.
NOTA:
Los displays de temperatura y tiempo parpadean 5 segundos.
Si en ese plazo no se introduce ningún valor, el valor predefinido
queda memorizado y deja de parpadear.
4.3.2 SELECCIÓN DE LA TEMPERATURA DE COCCIÓN
Pulsar la tecla (el piloto de la tecla se encenderá):
TS
En el DISPLAY aparecerán la TEMPERATURA de la CÁMARA
en ese momento (en grande) y las cifras de la temperatura
programable (en pequeño y de modo intermitente durante 5
segundos).
Por ejemplo: 93°F
TEMPERATURA
CÁMARA
Por ejemplo: 392°F
TEMPERATURA
de COCCIÓN
Girar el mando en sentido de las agujas del reloj para aumentar
la temperatura de cocción que muestra el DISPLAY más pe-
queño y en sentido contrario para disminuirla.
USO DEL HORNO
---
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- INSTALLATION DIAGRAM 2
- SCHEMI DI INSTALLAZIONE 2
- SCHEMAS D'INSTALLATION 2
- ESQUEMA PARA LA INSTALACIÓN 2
- 6 GN 1/1 3
- 10 GN 1/1 4
- 10 GN 2/1 5
- 20 GN 1/1 6
- Table of contents Page 9
- - APPLIANCE IDENTIFICATION 9
- I. MAIN FEATURES 10
- 3. PRECAUTIONS 11
- 4.1 PACKAGING 12
- 4.2 USE 12
- 4.3 CLEANING 12
- 4.4 DISPOSAL 12
- 1. PLACE OF INSTALLATION 13
- 2. POSITIONING 13
- 3. ELECTRICAL CONNECTION 13
- 4. WATER MAINS CONNECTION 14
- 5. SAFETY DEVICES 15
- 6. OPERATION CHECK 15
- 7. SERVICING 15
- 8. TROUBLESHOOTING 15
- 9. LAYOUT OF MAIN COMPONENTS 15
- 1. OPENING THE OVEN DOOR 16
- 2. CLOSING THE OVEN DOOR 16
- 3.1 INTRODUCTION 17
- 3.2 MAIN CONTROLS 17
- 3.3 MAIN COOKING MODES 17
- 3.4 SPECIAL COOKING MODES 17
- 3.5 ADDITIONAL FUNCTIONS 18
- USING THE OVEN 19
- Important! Risk of burns 21
- Important 22
- ! Risk of burns 22
- 4.4 AUTOMATIC CONTROLS 23
- 7. CARE AND MAINTENANCE 27
- NO TEXT ON THIS PAGE 30
- 6 GN 1/1 31
- 260450-260510 260462 260456 31
- 260451-260511 260463 260457 31
- I. CARATTERISTICHE GENERALI 32
- 3. AVVERTENZE GENERALI 33
- 4. ECOLOGIA E AMBIENTE 34
- 2. POSIZIONAMENTO 35
- 3. COLLEGAMENTO ELETTRICO 35
- 1. LUOGO DI ISTALLAZIONE 35
- Attenzione: 37
- 1. APERTURA PORTA FORNO 38
- 2. CHIUSURA PORTA FORNO 38
- 3.1 PREMESSA 39
- 3.2 COMANDI BASE 39
- 3.5 FUNZIONI AGGIUNTIVE 40
- USO DEL FORNO 41
- 4.4 COMANDI AUTOMATICI 45
- 7. PULIZIA E MANUTENZIONE 49
- 7.3 PULIZIE PARTICOLARI 51
- 3 73
- 5 73
- 6 73
- 1. DESCRIPCIÓN DE LOS EQUIPOS 76
- 2. TABLA 1: DATOS TÉCNICOS 76
- 3. ADVERTENCIAS GENERALES 77
- 4. ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE 78
- 2. EMPLAZAMIENTO 79
- 3. CONEXIÓN ELÉCTRICA 79
- 1. LUGAR DE INSTALACIÓN 79
- 4.2 INSTALACIÓN DE DESAGÜE 80
- III. INSTRUCCIONES DE USO 82
- 3.1 INTRODUCCIÓN 83
- 3.2 MANDOS BÁSICOS 83
- 3.5 FUNCIONES SUPLEMENTARIAS 84
- USO DEL HORNO 85
- N Ú M E R O 90
- TM / PRB 97
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