Electrolux EOC69400X User Manual download pdf (Page 28)

Carne de porc

Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc

Spată de porc, pulpă, ceafă 80 - 82 °C

Cotlet (muşchi) 75 - 80 °C

Ruladă de carne 75 - 80 °C

Carne de viţel

Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc

Friptură de viţel 75- 80 °C

But de viţel 85 - 90 °C

Berbec/Miel

Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc

Pulpă de berbec 80 - 85 °C

Spate de berbec 80 - 85 °C

Friptură de miel, pulpă de miel 75 - 80 °C

Vânat

Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc

Spate de iepure 70 - 75 °C

Pulpă de iepure 70 - 75 °C

Iepure întreg 70 - 75 °C

Spate de căprioară/cerb 70 - 75 °C

But de căprioară 70 - 75 °C

Frigerea la grătar

Folosiţi diferitele funcţii ale Grill-ului cu tem-

peratura maximă. Funcţia corectă depinde

de zona folosită.

Important Frigeţi la grătar întotdeauna cu

uşa cuptorului închisă.

Preîncălziţi întotdeauna cuptorul gol

timp de 5 minute cu funcţia Grill.

• Pentru a găti la grill, introduceţi raftul pe

nivelul recomandat al cuptorului .

• Puneţi întotdeauna tava de friptură pe

primul nivel al cuptorului numărat de

jos.

• Duratele indicate pentru grill sunt orienta-

tive.

•Frigerea la grătar este adecvată mai ales

pentru bucăţile plate de carne sau peşte.

Tabel pentru frigerea la grătar

Alimentele ce urmează a fi

fripte la grătar

Nivel

Timp de frigere

Prima parte A doua parte

Chiftele 4 8-10 min. 6 - 8 min.

Filé de porc 4 10-12 min. 6 - 10 min.

Cârnaţi 4 8-10 min. 6 - 8 min.

Muşchi filé, friptură de viţel 4 6-7 min. 5 - 6 min.

Filé de vită, friptură de vită

(aprox. 1 kg)

3 10-12 min. 10-12 min.

Pâine prăjită

3 4-6 min. 3-5 min.

Pâine prăjită cu garnitură 3 6 - 8 min. ---

1) fără preîncălzire

28 electrolux

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC69400X User Manual Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Measuring, testing & control Electrolux EOC69400X