Electrolux EVY9741AAX Recipe Book download pdf (Page 3)

potresite z moko in z ostrim nožem naredite 3

– 4 poševne zareze, globoke najmanj 1 cm.

• Čas pečenja: 55 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 100 ml vode.

4 - POLNJENA RIBA (POSTRV)

Sestavine:

• 4 postrvi, vsaka po 250 - 300 g

• limonov sok, poper, sol

Priprava:

• Postrvi z notranje in zunanje strani dobro ope‐

rite, pokapajte z limonovim sokom, začinite ter

po 2 vstavite v model iz nerjavnega jekla z na‐

stavkom z luknjami. Postrezite jih s popečeni‐

mi mandljevimi lističi. Različica z dušeno po‐

strvjo: preden daste postrvi v posodo iz ne‐

rjavnega jekla s cedilom, jih prelijte z vročo

vodo in kisom.

• Čas pečenja: 30 minut

• Položaj rešetk: 1

5 - GOVEJI ZREZEK

Nastavitve:

Samodejna sonda za meso. Temperatura jedra

za:

• srednje pečeno – 65 °C

Priprava:

Meso začinite po okusu, vstavite sondo za meso

in postavite v ognjevarno posodo.

– Položaj rešetk: 1

6 - PIŠČANEC, CEL

Nastavitve:

• Samodejni programi z vnosom teže. Razpon

nastavitve teže od 900 do 2100 gramov.

Priprava:

• Piščanca dajte v ognjevarno posodo in začini‐

te po okusu. Po pribl. 30 minutah ga obrnite.

Na prikazovalniku se prikaže opomnik.

– Položaj rešetk: 1

7 - PIZZA

Sestavine za testo:

• 14 g kvasa

• 200 ml mlačne vode

• 300 g moke

• 3 g soli

• 1 jedilna žlica olja

Sestavine za nadev:

• 1/2 majhne pločevinke sesekljanih paradižni‐

kov

• 200 g naribanega ementalca

• 100 g salame

• 100 g kuhane šunke

• 150 g gob (pločevinka)

• 150 g sira feta

• origano

Priprava:

• Kvas nadrobite v posodo in raztopite v mlačni

vodi. Dodajte moko z umešano soljo in oljem.

Sestavine gnetite toliko časa, da nastane volj‐

no testo, ki se lahko loči od posode. Testo pu‐

stite na toplem vzhajati toliko časa, da naraste

na približno dvojno količino. Testo zvaljajte in

položite na namaščen pekač, prebodite ga z

vilicami. Sestavine za nadev po vrsti naložite

na testo.

• Uporabite pekač, namaščen.

• Čas pečenja: 25 minut

• Položaj rešetk: 1

8 - MUFFINI

Sestavine:

• 150 g masla

• 150 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)

• 1 ščep soli

• nastrgana lupina ene nepovoskane limone

•2 jajci

•50 ml mleka

• 25 g škroba

• 225 g moke

• 10 g pecilnega praška

• 1 kozarec višenj (375 g)

• 225 g čokoladnih kapljic

Ostalo:

• papirnati modelčki premera pribl. 7 cm

Priprava:

Penasto umešajte maslo, sladkor, vanilijev slad‐

kor, sol in nastrgano lupino ene nepovoskane li‐

mone. Dodajte jajci in ponovno penasto umešaj‐

te.

Zmešajte škrob, moko in pecilni prašek ter vme‐

šajte v zmes skupaj z mlekom.

SLOVENŠČINA 3

1 2 3 4 5 6 7 8

Comments to this Manuals

No comments