Electrolux EKD60767X User Manual download pdf (Page 18)

frugtkager, søde kager og buddinger eller

quiche.

Hovedovn

Hovedovnen er i sær egnet til tilberedning

af større mængder madvarer.

Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/stege-

egenskaber end den ovn, du havde før.

Tilpas dine sædvanlige indstillinger (tem-

peratur, tilberedningstid) og rille efter ta-

bellernes angivelser.

• Ved længere bagetider kan man slukke

for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden

er slut, så eftervarmen udnyttes.

• Brug bradepanden i midten eller den

øverste rille i den øverste ovn.

• Bagværk kan brunes i bunden vha. en

metalplade eller en bageplade.

Når du tilbereder dybfrost, kan bage-

plade og bradepande "slå sig" under

bagningen. Bagepladen og bradepan-

den retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af

temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en

bestemt opskrift, kan du bruge den op-

skrift, der ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter læn-

gere, når du bager i flere lag.

• Kager og bagværk med forskellig højde

kan brune ujævnt i starten. I så fald bør

temperaturindstillingen ikke ændres. For-

skellene udlignes under bagningen.

Bagetip

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen er for lys i bun-

den

Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret,

med vandstriber)

Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret,

med vandstriber)

Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden

Indstil ikke højere temperatur for at

forkorte bagetiden

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret,

med vandstriber)

Der er for meget væde i de-

jen

Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden,

især hvis du bruger røremaskine

Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur

Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid

Kagen bruner ujævnt

Ovntemperaturen er for høj,

og bagetiden er for kort

Vælg lavere ovntemperatur og længere ba-

getid

Kagen bruner ikke

jævnt

Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen

Kagen bliver ikke bagt

færdig på den indstille-

de bagetid

Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur

Øverste ovn

Over- og undervarme

Madvarens art Ribbe Temperatur °C Tid i minutter

Boller 2-3 200-225 10-20

Fuldkorns boller 2-3 190-200 20-25

Småt gærbrød med fyld 2-3 200-225 10-12

Formbröd 2-3 190-210 30-40

Ciabatta boller 2-3 210-230 10-20

18 electrolux

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKD60767X User Manual Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Numeric keypads Electrolux EKD60767X