Electrolux EOB8851VAX User Manual

EOB8851VA... ...DE DAMPFGARER BENUTZERINFORMATION

Num-merSen-sorfeldFunktion Kommentar8Zeit und zusätzlicheFunktionenZum Einstellen verschiedener Funk-tionen. Dieses Sensorfeld bei ein-geschalteter Of

6. TÄGLICHER GEBRAUCHWARNUNG!Siehe Sicherheitshinweise.6.1 Navigation in den Menüs1.Schalten Sie das Gerät ein.2.Drücken Sie oder , um dieMenüopti

Symbol Untermenü AnwendungLautstärkeEinstellen der Lautstärke der Tastentö-ne und Signale.TastentöneEin- und Ausschalten der Töne derSensorfelder. Der

Ofenfunktion AnwendungIntervall-Dampf Zum Backen von Brot, Braten von großenFleischstücken und zum Aufwärmen vongekühlten und gefrorenen Speisen.ÖKO D

Ofenfunktion AnwendungHeißluft mit Ringheiz-körperZum Backen auf bis zu drei Ebenen gleich-zeitig und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20

6.Schalten Sie das Gerät aus.Ist der Dampfgenerator leer, er-tönt ein Signalton.Nehmen Sie nach dem Abkühlen des Ge-räts das restliche Wasser aus demD

– Nach dem Ausschalten des Gerätskann die Restwärme für das Warm-halten von Speisen verwendet wer-den. Im Display wird die verbleibendeTemperatur ange

– Die eingestellte Temperatur beträgtmehr als 80 °C.– Die Funktion Dauer ist eingestellt.Einschalten der Funktion1.Schalten Sie das Gerät ein.2.Wählen

Gerichte mit KT Sensor AutomatikFisch, ganzDie Rezepte der Automatikpro-gramme für dieses Gerät findenSie auf unserer Website. Um dasrichtige Rezeptbu

Im Display wird das Symbol für denKT Sensor angezeigt.4.Berühren Sie innerhalb von wenigerals 5 Sekunden oder , um dieKerntemperatur einzustellen.5

INHALT1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. SICHERHEITSHINWEISE . .

Tiefes Blech und Kombirost zusam-men einsetzenLegen Sie den Kombirost auf das tiefeBlech. Schieben Sie das tiefe Blech zwi-schen die Führungsstäbe ein

10. ZUSATZFUNKTIONEN10.1 Menü BevorzugtesProgrammSie können Ihre bevorzugten Einstellun-gen wie Dauer, Temperatur oder Ofen-funktion speichern. Diese

Nützliche Informationen:• Während die Ofenfunktion in Betrieb ist,ist die Tastensperre eingeschaltet.• Sie können die Funktion SET + GO imMenü Einstel

Temperatur schnell. Geben Sie dieSpeisen in ein Eisbad und bewahrenSie sie im Kühlschrank auf. Sie könnendie Speisen 2-3 Tage im Kühlschranklagern.• V

RindfleischLebens-mittelDickeder Le-bensmit-telMengefür 4Perso-nen (g)Tempe-ratur (°C)Dauer(Min.)Stufe Wasserin derWasser-schubla-de (ml)Rinderfi-let,

Lebens-mittelDickeder Le-bensmit-telMengefür 4Perso-nen (g)Tempe-ratur (°C)Dauer(Min.)StufeWasserin derWasser-schubla-de (ml)Puten-brust, oh-ne Kno-ch

Ergebnisse garen Sie die Lebensmittelsofort nach der Zubereitung.• Damit Artischocken ihre Farbe behal-ten, legen Sie sie in Wasser mit Zitro-nensaft,

Le-bens-mittelGewicht Menge für4 Perso-nen (g)Tempera-tur (°C)Dauer(Min.)StufeWasser inder Was-serschub-lade (ml)Pfirsich Halbiert 4 Früchte 90 20 -25

Temperatur (°C) Wasser in der Wasser-schublade (ml)Dauer1) (Min.)90 60 70095 20 50095 40 70095 60 8001) Die Zeitangaben sind nur Richtwerte.11.8 Hinwe

11.10 Wasserdampf-TabelleWassermenge in der Wasserschub-lade in mlZeit1) (Min.)400 15 - 25600 25 - 40800 40 - 501) Die Zeitangaben sind Richtwerte.11.

1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie vor der Montage und Verwendung des Gerätssorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftetnicht für V

SpeiseEinschub-ebeneTemperatur(ºC)Wassermengein der Wasser-schublade inmlZeit1)(Min.)Kohlrabi (Strei-fen)2 96 550 30 - 40Paprika (Strei-fen)2 96 400 2

SpeiseEinschub-ebeneTemperatur (ºC)Wassermengein der Was-serschubladein mlZeit1)(Min.)Reis (Verhält-nis Wasser/Reis 1,5:1)2 96 600 35 - 40Salzkartoffe

SpeiseEinschub-ebeneTemperatur(ºC)Wassermengein der Wasser-schublade inmlZeit1)(Min.)Hähnchenbrust,pochiert2 90 500 25 - 35Hähnchen, po-chiert, 1000 -

Speise Heißluftgrillen(Erster Schritt:Fleisch garen)Vital-Dampf(Zweiter Schritt: Gemüsehinzufügen) Tem-pera-tur(°C)Zeit(Min.)Ein-schub-ebeneTem-pera-

11.14 Intervall-DampfLebensmittelIntervall-Dampf 1)Einschubebe-neTemperatur (°C) Zeit (Min.)Schweinebraten 1000 g 2 160 - 180 90 - 100Roastbeef/Filet

schiede gleichen sich während desBackvorgangs aus.11.16 Tipps zum BackenBackergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDie Unterseite des Ku-chens ist zu hell.D

Backware Backofen-funktionEinschub-ebeneTemperatur(°C)Dauer (Min.)Sandkuchen/FrüchtekuchenHeißluft mitRingheizkör-per1 140 - 160 70 - 90Fatless spon-g

BackwareBackofen-funktionEinschub-ebeneTemperatur(°C)Dauer (Min.)Brot (Rog-genbrot):1.Erster Teildes Back-vorgangs.2.ZweiterTeil desBackvor-gangs.Ober

BackwareBackofen-funktionEinschub-ebeneTemperatur(°C)Dauer (Min.)Short bread/Mürbeteigge-bäck/Feinge-bäckHeißluft mitRingheizkör-per3 140 20 - 35Short

SpeiseBackofen-funktionEinschub-ebeneTemperatur(°C)Dauer (Min.)LasagneOber-/Unter-hitze1 180 - 200 25 - 40Gemüsegra-tin1)Heißluftgrillenoder Heißluftm

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampf-reiniger.• Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Stromver-sorgung.• Benutzen Sie keine Scheuer

11.18 Backen auf mehreren EbenenKuchen/Gebäck/Brot auf BackblechenBackwareHeißluft mit RingheizkörperTemperatur(°C)Dauer (Min.)Einschubebene2 Ebenen 3

Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.)Pizza (mit viel Be-lag)2 180 - 200 20 - 30Obststörtchen 1 180 - 200 40 - 55Spinatquiche 1 160 - 180

11.21 Braten• Benutzen Sie zum Braten hitzebestän-diges Geschirr (beachten Sie die Anga-ben des Herstellers).• Große Bratenstücke können direkt inder

KalbfleischFleischart Menge Backofen-funktionEinschub-ebeneTempera-tur in °CZeit (Min.)Kalbsbraten 1 kg Heißluftgril-len1 160 - 180 90 - 120Kalbshaxe

Fleischart Menge Backofen-funktionEinschub-ebeneTempera-tur in °CZeit (Min.)Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgril-len1 160 - 180 120 - 150Pute 4 - 6 kg Heißl

Grillgut EinschubebeneZeit (Min.)Erste Seite Zweite SeiteÜberbackenerToast4 6 - 8 -1) Backofen vorheizen.11.24 AuftauenNehmen Sie die Lebensmittel aus

Convenience-Le-bensmittel (Fer-tiggerichte)Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.)Pizzasnacks, ge-froren2 180 - 200 15 - 30Pommes Frites,dünn3 200 -

DörrgutEinschubebeneTemperatur(°C)Dauer (Std.)1 Ebene 2 EbenenPaprika 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6Suppengemü-se3 1 / 4 60 - 70 5 - 6Pilze 3 1 / 4 50 - 60 6 -

GemüseEinkochen Temperatur in °CEinkochen bisPerlbeginn (Min.)Weiterkochenbei 100 °C (Min.)Karotten 1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Gurken 160 - 170 50 - 60

Hammel / LammSpeise Speisekerntemperatur °CHammelkeule 80 - 85Hammelrücken 80 - 85Lammbraten / Lammkeule 70 - 75WildSpeise Speisekerntemperatur °CHase

• Alle Teile, die gegen direktes Berührenschützen sowie die isolierten Teile müs-sen so befestigt werden, dass sie nichtohne Werkzeug entfernt werden

3.Schalten Sie die Funktion Dampfreini-gung im Hauptmenü ein. Die Gesamt-dauer beträgt ca. 35 Minuten.4.Nach Ablauf des Programms ertöntein Signal. Be

VORSICHT!Legen Sie ein Tuch auf den Bo-den des Backofens. Auf dieseWeise schützen Sie die Glasabde-ckung der Backofenlampe undden Innenraum des Backof

2B16.Fassen Sie die Türabdeckung (B) ander Türoberkante an beiden Seitenan und drücken Sie sie nach innen,um den Kippverschluss zu lösen.7.Ziehen Sie

Problem Mögliche Ursache AbhilfeIm Display erscheintF111.Der Stecker des KT Sensorist nicht richtig an die Buch-se angeschlossen.Stecken Sie den Steck

54www.electrolux.com

DEUTSCH 55

www.electrolux.com/shop892956899-A-502012

• Öffnen Sie während des Dampfgarensnicht die Gerätetür. Es kann heißerDampf austreten.2.3 Reinigung und PflegeWARNUNG!Risiko von Verletzungen, Brando

3. GERÄTEBESCHREIBUNG2111546791054321831Bedienfeld2Elektronischer Programmspeicher3Wasserschublade4Buchse für den KT Sensor5Heizelement6Lampe7Ventilat

DampfgarsetEin unperforierter und ein perforierter Gar-behälter.Während des Dampfgarens führt dasDampfgarset Kondenswasser vom Gargutweg. Verwenden Si

5. BEDIENFELDElektronischer Programmspeicher1 10112 43 8 95 6 7Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.Num-merSen-sorfeldFunktion Kommentar1EIN/A