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Queimador Diâmetro do

tacho (mm)

Rápido 180 - 220

Semi-rápido 120 - 220

5.3 Ruídos durante o

funcionamento (zonas de

cozedura de indução)

Se ouvir:

• estalidos: o tacho é feito de diferentes

materiais (construção multicamadas).

• assobio: está a utilizar a zona de

cozedura com níveis elevados de

potência e o tacho tem materiais

diferentes (construção multicamadas).

• zumbido: está a utilizar um nível

elevado de potência.

• cliques: sons de comutações

eléctricas.

• sibilar, zunir: a ventoinha está a

funcionar.

Os ruídos são normais e não são

indicadores de uma avaria na placa.

5.4 Exemplos de aplicações de

cozinha (para zonas de

cozedura de indução)

A relação entre o grau de cozedura e o

consumo de potência da zona de

cozedura não é linear. Quando o grau de

cozedura aumenta, o aumento do

consumo de potência da zona de

cozedura não é directamente

proporcional. Isto significa que uma zona

de cozedura no grau de cozedura médio

consome menos de metade da sua

potência máxima.

Os dados da tabela servem

apenas como referência.

Grau de co‐

zedura

Utilize para: Tempo

(min.)

Sugestões

- 1

Manter os alimentos cozin‐

hados quentes.

con‐

forme

neces‐

sário

Coloque uma tampa no ta‐

cho.

1 - 2 Molho holandês, derreter:

manteiga, chocolate, gelati‐

na.

5 - 25 Misture regularmente.

1 - 2 Solidificar: omeletas fofas,

ovos cozidos.

10 - 40 Cozer com a tampa.

2 - 3 Cozer arroz e pratos à base

de leite em lume brando,

aquecer refeições pré-cozin‐

hadas.

25 - 50 Adicione, no mínimo, duas

vezes mais líquido do que

arroz; mexa os pratos de

leite a meio da cozedura.

3 - 4 Cozer legumes, peixe e

carne a vapor.

20 - 45 Adicione algumas colheres

de sopa de líquido.

4 - 5 Cozer batatas a vapor. 20 - 60 Utilize, no máximo, ¼ l de

água para 750 g de batatas.

4 - 5 Cozer grandes quantidades

de alimentos, guisados e so‐

pas.

60 -

150

Até 3 l de líquido mais os in‐

gredientes.

PORTUGUÊS 15

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