Electrolux EKC96450AX User Manual download pdf (Page 54)

Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)

Сирний торт 1 - 2 140 - 160 60 - 90

Закритий яблучний

пиріг

1 - 2 150 - 170 50 - 60

Овочевий пиріг 1 - 2 160 - 180 50 - 60

Прісний хліб

2 - 3

230 - 250

10 - 20

Пиріг із листкового

тіста

2 - 3

160 - 180

45 - 55

Тарт фламбе

2 - 3

230 - 250

12 - 20

Пиріжки з начинкою

2 - 3

180 - 200

15 - 25

Використовуйте глибоке деко

Попередньо прогрійте духову шафу

10.7 Смаження

Смажені страви

• Для смаження використовуйте жаростійкий

посуд (ознайомтеся з інструкціями виробни‐

ка).

• Великі шматки можна смажити безпосе‐

редньо на глибокому деці (за наявності)

або на комбінованій решітці над глибоким

деком.

• Нежирне м’ясо слід смажити у ємкості для

смаження із кришкою. Завдяки цьому м’ясо

буде соковитішим.

• Всі види м’яса, які потрібно підсмажити до

утворення хрумкої скоринки, можна смажи‐

ти у посуді для смаження без кришки.

10.8 Смаження методом традиційного приготування

Яловичина

Тип м’яса Кількість Рівень полички Температура

(°C)

Час (у хв.)

Тушковане

м’ясо

1-1,5 кг 1 200 - 230 105 - 150

Яловича вирізка

(ростбіф) чи фі‐

ле: непросмаже‐

но

на кожен см

товщини

230 - 250

6 - 8

Яловича вирізка

(ростбіф) чи фі‐

ле: помірне про‐

смаження

на кожен см

товщини

1 220 - 230 8 - 10

Яловича вирізка

(ростбіф) чи фі‐

ле: добре про‐

смажено

на кожен см

товщини

1 200 - 220 10 - 12

Попередньо прогрійте духову шафу

www.electrolux.com

1 2 ... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKC96450AX User Manual Page 54

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EKC96450AX