Electrolux EOB68200X Recipe Book

òàáåëå, ñàâåòè è ðåöåïòèÏåžíèöà

10 Íàëè¼òå áåëèì âèíîì è ðèášîì ñóïîì è ñòàâèòå ìàëî äà êð÷êà. Çà÷èíèòå áèáåðîì, ñîšó, òàì¼àíîì è îðèãàíîì è îñòàâèòå äà ñå êð÷êà ¼îø 15 ìèíóòà.Èçâàäè

11• áèáåð• ñâåæ ñåöêàíè òàì¼àí• 2 ñóïåíå êàøèêå ïóòåðàÏðèïðåìà:Îïåðèòå êðîìïèð, îšóøòèòå è èñåöèòå íà òàíêå òðàêå. Κóøòèòå öðíè ëóê è èñåöèòå íà òðà

12 • 2 ðàâíå êàôåíå êàøèêå ïðàøêà çà ïåöèâîÎñòàëî:• îêðóãëè êàëóï íà îòâàðàœå 28 cm,• Îáëîæèòå äíî ïàïèðîì çà ïå÷åœåÏðèïðåìà:Îäâî¼èòå æóìàíàö îä áåëàí

13• 2 æóìàíöà• 75 g ìåêîã ïóòåðàÇà ïàõóšå:• 200 g øåžåðà• 200 g ïóòåðà• 1 êàôåíà êàøèêà öèìåòà• 350 g áðàøíà• 50 g ðåíäàíèõ ëåøíèêà• 30 g òå÷íîã ïóòå

14 Ïîìåøà¼òå ñâå ñàñòî¼êå çà ïóœåœå. Ïîäåëèòå òåñòî íà òðè ¼åäíàêà äåëà è ðàçâóöèòå îêëàãè¼îì ó äèãèšàñòå ïðàâîóãàîíèêå. Ðàñïîðåäèòå ïî òðåžèíó ïóœåœà

15Íàêîí ïå÷åœà:Îñòàâèòå êîðó îä êîëà÷à äà ñå îõëàäè, óêëîíèòå ïàïèð çà ïå÷åœå è èñåöèòå íà ïðàâîóãàîíå êîìàäå.MuffiniÑàñòî¼öè:• 150 g ïóòåðà• 150 g ø

16 • 1 ïàêîâàœå ïðàøêà çà ïåöèâî• 50 g ñåöêàíèõ ïèñòàöè¼à• 125 g ìëåâåíèõ áåëèõ áàäåìà• 300 ml ìëåêàÇà ïðåìàç:• 200 g ìàðìåëàäå îä êà¼ñè¼à• 5 ñóïåíå ê

17– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 25 ìèíóòà– Âèñèíà óëàãàœà: 1Pita od lukaÇà òåñòî:• 300 g áðàøíà• 20 g êâàñöà• 125 ml ìëàêîã ìëåêà• 1 ¼à¼å• 50 g ïóòåðàÇà îáëîã

18 Íàêîí òîãà ðàçâóöèòå òåñòî è ñòàâèòå ãà ó ïîäìàçàíè êàëóï îä öðíîã ïëåõà. Èçáîäèòå êîðó âèšóøêîì.Çàãðå¼òå 1 ñóïåíó êàøèêó ìàñëèíîâîã óšà ó òèãàœó.

19Îñòàëî:• ïëåõ çà ïå÷åœå, ïîäìàçàí èëè ñà ïàïèðîì çà ïå÷åœåÏðèïðåìà:Ñèïà¼òå ïøåíè÷íî áðàøíî, ðàæàíî áðàøíî, ñî è ñóâè êâàñàö ó âåëèêó ïîñóäó.Ïîìåøà¼

2 Ñàäðæà¼Ðåöåïòè èç àñèñòåíòà çà êóâàœå ... 3 Ïðèìåíå, òàáåëå è ñàâåòè ... 255Çàäðæàíî ïðàâî èçìåíàÓ îâîì óïóòñòâó êî

20 ìåñíè ðàãó, áåøàìåë óìàê è ìåøàíè ñèð. Ïðèòîì, îäîçãî òðåáà äà áóäå ñëî¼ áåøàìåëà, ïîñèïàí ñà ñèðîì. Ðàñïîðåäèòå îñòàòàê ïóòåðà ó ìàëèì ïàëóšàìà ïð

21Çàâðøåòàê:• 150 g ðåíäàíîã åìåíòàëåðà• 4 ñóïåíå êàøèêå áðàøíà çà ïàíèðàœå• 50 g ïóòåðàÏðèïðåìà:Ïðîäèíñòà¼òå èñåöêàíè öðíè ëóê ó ìàëî ìàñëèíîâîã óšà

22 SloženacÑàñòî¼öè:• 600 g ãîâåäèíå• ñî è áèáåð• áðàøíî çà ïîñèïàœå• 10 g ïóòåðà• 1 ãëàâèöà öðíîã ëóêà• 330 ml òàìíîã ïèâà• 2 êàôåíå êàøèêå ñìå˜åã øå

23Convenience3 Ïîäåøåœà çà âåžèíó ãîòîâèõ ¼åëà.Ïðèäðæàâà¼òå ñå ïðåïîðóêà ïðîèçâî˜à÷à î ïðèïðåìè. Ó îâîì ñëó÷à¼ó ïðèìåíèòå ôóíêöè¼ó ïåžíèöå Vruæi zrak

24 Òàáåëà îäìðçàâàœàSušenje• Óïîòðåášàâà¼òå ðåøåòêå îáëîæåíå ïàïèðîì çà ïàêîâàœå ñåíäâè÷à èëè çà ïå÷åœå.• Áîšè ðåçóëòàò ñå ïîñòèæå, êàäà íàêîí ïîëîâèí

25 Održavanje toplineÑëóæè çà îäðæàâàœå òîïëèíå ¼åëà.Òåìïåðàòóðà ñå àóòîìàòñêè ðåãóëèøå íà 80 °C.– Âèñèíà óëàãàœà: 3Konzerviranje• Çà óêóâàâàœå óïîòð

26 Òàáåëà çà óêóâàâàœåÍàâåäåíà âðåìåíà è òåìïåðàòóðå ñó îðè¼åíàöèîíå âðåäíîñòè.Zagrijavanje tanjuraÇà ïðåòõîäíî çàãðåâàœå òàœèðà è ïîñó˜à.Ðàâíîìåðíî ð

27Íà ïð. íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè 12 Ïëåõà çà ïå÷åœå: Íà ïð. íèâî ïîëèöå ó ïåžíèöè 1 è 33 Ïëåõà çà ïå÷åœå: Íèâîè ïîëèöå ó ïåžíèöè 1, 3 è 5Îïøòå íàïîìåíå

28 Òàáåëà ïå÷åœàÏå÷åœå íà ¼åäíîì íèâîó ïîëèöå ó ïåžíèöèÂðñòà ïåöèâàÔóíêöè¼à ïåžíèöåÍèâî ïîëèöå ó ïåžíèöèÒåìïå-ðàòóðà°CÂðåìå ñàòè: ìèí.Ïåöèâî ó ìîäëàìà

29Âîžíè êîëà÷ ñà ñèïêàâèì òåñòîìVruæi zrak 3 160-170 0:40-1:20Êîëà÷ ïå÷åí ó ïëåõó ñà îñåòšèâèì ôèëîì (íà ïð. óðäà, ïàâëàêà, êîëà÷ “Áèíåíøòèõ”) Gornji

3Ðåöåïòè èç àñèñòåíòà çà êóâàœå3 Âèñèíà óëàãàœà è ïðåäëîæåíî òðà¼àœå èëè âðåìå çàâðøàâàœà êîä îäðåžåíå òåìïåðàòóðå ó ñðåäèíè ïå÷åíîã, ïðèêàçó¼ó ñå íà

30 Ïå÷åœå íà âèøå âèñèíà óìåòàœàÑàâåòè çà ïå÷åœåÂðñòà ïåöèâàVruæi zrak Vruæi zrakÒåìïå-ðàòóðà °CÂðåìå×àñ.: Ìèí.Âèñèíà óìåòàœà îäîçäî2óëàãàœà 3óëàãàœàÏ

31Òàáåëà Pizza programÒàáåëà ñóôëåà è çàïå÷åíèõ ¼åëà Êîëà÷ íè¼å ãîòîâ ó ïðåäâè˜åíîì ðîêó çà ïå÷åœåÏðåíèñêà òåìïåðàòóðà Ïîäåñèòå ìàëî âåžó òåìïåðàòóðó

32 Òàáåëà äóáîêî çàìðçíóòèõ ãîòîâèõ ¼åëà Ïå÷åœåÔóíêöè¼å ïåžíèöå Gornji i donji grijaè èëè Turbo roštiljÊîä ïðæåœà óìåòíèòå ôèëòåð çà ìàñíîžó!Ïîñóäà ç

33Òàáåëà ïå÷åœà ìåñàÂðñòà ìåñà Êîëè÷èíà Ôóíêöè¼à ïåžíèöåÍèâî ïîëèöå ó ïåžíèöèÒåìïå-ðàòóðà°CÂðåìåñàòè: ìèí.Ãîâå˜å ìåñîÏèð¼àíî ïå÷åœå 1-1,5 kg Gornji i

34 Òàáåëà Sonda za peèenje Ïå÷åœå íà ðîøòèšóÔóíêöè¼å ïåžíèöå: Mali roštilj èëè Veliki roštilj ñà ìàêñèìàëíèì ïîäåøàâàœåì òåìïåðàòóðå1 Ïàæœà: Ïåžè í

35• Ïëåõ çà ñêóïšàœå ìàñíîžå óëîæèòè óâåê ó 1. íèâîïîëèöå ó ïåžíèöè îäîçäî.• Âðåìåíà ïå÷åœà íà ðîøòèšó ïðåäñòàâšà¼ó îðè¼åíòàöèîíå âðåäíîñòè.• Ïå÷åœå

www.electrolux.com822 721 542-B-050509-02

4 Svinjska rebraÓïóòñòâà:Àóòîìàòèêà ñà ñîíäîì çà ìåñî, òåìïåðàòóðà ó ñðåäèíè ïå÷åíîã 75 °C.Ïðèïðåìà:Çà÷èíèòå ìåñî ïî æåšè, óìåòíèòå ñîíäó çà ìåñî è ïî

5• 4 ñóïåíå êàøèêå ïóòåðà• 2 ñóïåíå êàøèêå áðàøíà çà âàšàœå• 6 ñóïåíå êàøèêå ìàñëèíîâîã óšà• 250 ml áåëîã âèíà• 250 ml ìåñíå ñóïå• îšóøòèòå è ñèòíî è

6 Skandinavska govedina(ñëàáî ðóìåíà)Óïóòñòâà:Àóòîìàòèêà ñà ñîíäîì çà ìåñî, òåìïåðàòóðà ó ñðåäèíè ïå÷åíîã çà:åíãëåñêè 50 °Cñðåäœè 65 °Cèñïå÷åíè 70 °CÏ

7Ïðèïðåìà:Ïîäåëèòå çå÷åâå íà 8 äåëîâà èñòå âåëè÷èíå, çà÷èíèòå ñîšó è áèáåðîì, è ó òèãàœó, íà ðèíãëè, çàïðæèòå ñà ñâèõ ñòðàíà.Ⱦâàäèòå êîìàäå çåöà è ï

8 PuretinaÓïóòñòâà:Àóòîìàòèêà çà òåæèíó. Ïîäåøåœå çà òåæèíó èçìå˜ó 1.700 è 4.700 g.Ïðèïðåìà:Ñòàâèòå žóðàíà ó âàòðîñòàëíè êàëóï è çà÷èíèòå ïðåìà æåšè.

9Ïîëîæèòå ïàòêó ñà ëå˜èìà ïðåìà ãîðå ó ïîñóäó çà ïå÷åœå.Èñöåäèòå íàðàíŸå, ïðîìåøà¼òå èõ øåðè¼åì è ïðåëè¼òå ïðåêî ïàòêå.Ñàòâèòå ïàòêó ó ïåžíèöó; îáðíè