Electrolux EOB68200X Recipe Book

Táblázatok, tippek és receptekSütő

BorjúÉtel A hús maghőmérséklete (°C)Borjúsült 75–80Borjúcsülök 85–90Ürü / bárányÉtel A hús maghőmérséklete (°C)Ürücomb 80–85Ürüborda 80–85Bárány rosto

Készítendő étel Súly (g) Hőmérséklet °C Polcszint Teljes idő perc-benMarhasült 1000–1500 150 1 90-110Marhafilé 1000–1500 150 3 90-110Borjúsült 1000–15

6. Távolítsa el a hússzondát.Ételek a Húshőmérős automatikaMarha hátszínSkandináv marhahúsBáránycomb, közepesenCsontozott szárnyasHal egészbenElőre pr

Borjú rostonBeállítás:Automatikus súly. A súly beállítási tartomá-nya 1000–3000 g.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze az ételt, és helyezzemegfelelő s

Fűszerezze a borjúszegyet, és töltse a húst aszegybe vágott zsebekbe. Ezután varrja ös-sze a zsebeket.Helyezze a borjúszegyet a tepsibe, adja hoz-zá a

Ízlés szerint fűszerezze a húst, illessze bele ahúshőmérőt, majd helyezze megfelelő sütőe-dénybe.Vad rostonBeállítás:Automatikus súly. A súly beállítá

Báránycomb közepesenBeállítás:Automatikus húshőmérő. Maghőmérséklet70°C.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, illessze bele ahúshőmérőt, majd he

•1 evőkanál liszt• 50 g olvasztott vaj• 500 ml fehérbor• 500 ml csirkehúsleves•4 evőkanál szójaszósz• 1/2 köteg petrezselyem• 1 szál kakukkfű• 150 g k

Locsolja meg citromlével a halfilét, és egyideig hagyja pácolódni. Ezután papírtörlővelitassa fel a felesleges citromlevet. Sózza ésborsozza meg a hal

• 2 csomó zöldhagyma• 2 gerezd fokhagyma• 1 kis doboz aprított paradicsomkonzerv• 4 lazacfilé• egy citrom leve•só és bors• 75 ml zöldségleves• 50 ml f

Electrolux. Thinking of you.Többet is megtudhat elképzeléseinkrol a www.electrolux.comcímenTartalomjegyzékHasználat, táblázatok és tippek 2 Recepte

Hozzávalók:•5 tojás• 340 g cukor• 100 g olvasztott vaj• 360 g liszt• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)• 1 c

• 60 g aprított mandula• 60 g kandírozott citrom- vagy narancshéj• 60 g aprított kandírozott cseresznye• 70 g blansírozott, egész mandulaEgyéb:•24 cm-

•5 tojássárgája• 200 g puha vajHozzávalók a töltelékhez:• 250 g aprított dió• 20 g zsemlemorzsa• 1 teáskanál őrölt gyömbér•50 ml tej•60 g méz• 30 g ol

•5 evőkanál víz•5 tojás• 375 g dió• 250 g liszt• 1 teáskanál sütőporElkészítés:Törje nagyobb darabokra a csokoládét, ésforró vízfürdőben olvassza meg.

keverje össze a vajat, a krémsajtot és a kris-tálycukrot (ha szükséges, adjon hozzá némitejet, hogy könnyebben keverhető legyen).Miután a tészta kihűl

dig kelessze a tésztát, amíg kétszeresérenem kel.Nyújtsa ki a tésztát, helyezze a zsírozott tep-sibe, és szurkálja meg az alját villával.A feltét hozz

morzsalékos masszát nem kap. Adja hozzáa vizet, és gyúrja tésztává. Tegye a tésztátnéhány órára a hűtőszekrénybe.Ezután nyújtsa ki és tegye egy kikent

Keverje össze a vizet, a tejet és a sót, és ön-tse bele a lisztbe. A hozzávalókból gyúrjonnyújtható tésztát. Kelessze kétszeresre atésztát.Hosszúkás c

–Időtartam a sütőben: 55 perc– Polcmagasság: 1CannelloniHozzávalók a töltelékhez:• 50 g hagyma felaprítva•30 g vaj• 350 g leveles spenót felaprítva• 1

Egy kevés olívaolajban párolja meg a hagy-mát, majd adja hozzá a darált húst, és ke-vergetve főzze.Adja hozzá a feldarabolt paradicsomot, a re-szelt e

Sütemény fajtája Sütő üzemmód Polcma-gasságHőmérséklet(°C)Időtartam(óra.perc)Tortalap – vajas tészta1)Hőlégbefúvás,nagy hőfok3 170–180 0.10–0.25Tortal

•10 g vaj•1 hagyma• 330 ml barnasör• 2 teáskanál barnacukor• 2 teáskanál paradicsomszósz• 400 ml marhahúslevesElkészítés:Kockázza fel a marhahúst, maj

Étel Kiolvasztási időtar-tam (percben)További kiolvasztásiidőtartam (percben)MegjegyzésCsirke, 1000 g 100-140 20-30 Helyezze a csirkét egynagyobb tány

• Használja az alulról számított az első polc-szintet.• Használja a sütőtepsit. Maximum hat da-rab 1 literes üveget tud ráhelyezni.•Töltse fel mindegy

electrolux 33

34 electrolux

electrolux 35

892941674-C-042010www.electrolux.com

Sütemény fajtája Sütő üzemmód Polcma-gasságHőmérséklet(°C)Időtartam(óra.perc)Gyümölcskosarak(élesztős tészta / pis-kótatészta keveréké-vel) 2)Alsó + f

Sütemény fajtája Sütő üzemmód Polcma-gasságHőmérséklet(°C)Időtartam(óra.perc)Aprósütemény (20 db/tepsi) 1)Hőlégbefúvás,nagy hőfok3 140 0.20–0.30Aprósü

A sütés eredménye Lehetséges ok MegoldásTúl száraz a sütemény.Túl alacsony a sütő hőmér-séklete.Állítsa magasabbra a sütő hőmérsékletét.Túl száraz a s

Étel Sütő üzemmód Polc-szintHőmérséklet°CIdőtartam óra.percHalfelfújt Alsó + felső sütés 1 180-200 0.30-1.00Töltött zöldség Infrasütés 1 160-170 0.30-

Húsféle Mennyiség Sütő üzemmód PolcszintHőmér-séklet °CIdőtartam(óra.perc)– véresen 1)a vastagságmindenegyes cm-éhezInfrasütés 1 190–200 0.05–0.06– kö

Húsféle Mennyiség Sütő üzemmód PolcszintHőmér-séklet °CIdőtartam(óra.perc)Őz-/vadgerinc 1,5–2 kg Alsó + felsősütés1 210–220 1.15–1.45Őzcomb, vadcomb 1