Electrolux EOB68200X Recipe Book download pdf (Page 4)

Sütemény fajtája Sütő üzemmód Polcma-

gasság

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam

(óra.perc)

Gyümölcskosarak

(élesztős tészta / pis-

kótatészta keveréké-

vel)

2)

Alsó + felső sütés 3 170 0.35–0.50

Omlós tésztával ké-

szült gyümölcskosa-

rak

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

3 160–170 0.40–1.20

Kelt sütemények ké-

nyes feltéttel (pl. túró,

tejszín, sodó)

1)

Alsó + felső sütés 3 160–180 0.40–1.20

Pizza (gazdag feltéttel)

1)2)

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

1 180 –200 0.30–1.00

Pizza (vékony)

1)

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

1 200–220 0.10–0.25

Élesztő nélküli kenyér Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

1 200–200 0.08–0.15

Torták (CH) Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

1 180–200 0.35–0.50

1) Melegítse elő a sütőt

2) Használja a mély hússütő tepsit

Sütés a sütő egyik szintjén – kekszek

Sütemény fajtája Sütő üzemmód Polcma-

gasság

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam

(óra.perc)

Aprósütemény omlós

tésztából

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

3 150–160 0.06–0.20

Linzer Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

3 140 0.20–0.30

Linzer

1)

Alsó + felső sütés 3 160 0.20–0.30

Aprósütemény kevert

tésztából

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

3 150–160 0.15–0.20

Tojásfehérjéből ké-

szült sütemények,

habcsókok

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

3 80–100 2.00–2.30

Puszedli Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

3 100–120 0.30–0.60

Kelt tésztájú sütemény Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

3 150–160 0.20–0.40

Leveles tészta

1)

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

3 170–180 0.20–0.30

Roládok

1)

Hőlégbefúvás,

nagy hőfok

3 160 0.20–0.35

Roládok

1)

Alsó + felső sütés 3 180 0.20–0.35

4 electrolux

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments