Electrolux EOB8851AAX User Manual download pdf (Page 34)

Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjes

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

2 posities 3 posities

Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

Zandtaartdeeg/

Deegreepjes

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Koekjes ge‐

maakt van roer‐

deeg

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Eiwitgebak,

schuimgebak

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Koekjes ge‐

maakt van gist‐

deeg

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Klein blader‐

deeggebak

170 - 180

1)

30 - 50 1 / 4 -

Broodjes 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /

Kleine cakes

(20 stuks/

bakplaat)

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

1)

Oven voorverwarmen.

11.15 Lage temperatuur garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis

met kerntemperaturen lager dan 65 °C

Deze functie is niet geschikt voor

suddervlees of een vet

varkensbraadstuk. U kunt de

vleesthermometer gebruiken om te

garanderen dat het vlees de correcte

kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor

de vleesthermometer).

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80 °C

en 150 °C. De standaard is 90 °C. Nadat

de temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80 °C. Gebruik deze functie

niet voor gevogelte.

Altijd zonder deksel garen

als u gebruik maakt van de

functie.

1. Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand

gedurende 1 - 2 minuten aan elke

kant.

2. Plaats het vlees in een diepe

braadpan in de oven op het

bakrooster.

3. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4. Selecteer de functie: Lage

temperatuur garen en stel de juiste

doelkerntemperatuur in.

www.electrolux.com34

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments