Electrolux EOB8946AOX User Manual

FRNotice d'utilisationCombiSteam DeluxeFour vapeurEOB8946AOX

Symbole FonctionChaleur Et TenirTouches Verrouil.5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATIONAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.5.1 P

• La température peut changer deposition avec d'autres fonctions quis'affichent dans les coins inférieursdroit et gauche.11:09150°20min33min

7.2 Utilisation du menu1. Pour allumer le four, appuyez sur latouche : .2. Appuyez sur : Menu.3. Faites défiler le menu pour choisir lafonction que vo

7.5 Réglage d'un mode decuisson1. Faites défiler les modes de cuissonpour choisir la fonction que voussouhaitez activer, et appuyezdessus.2. Pour

Mode de cuis‐sonUtilisationConvection na‐turelle (Voûte)Pour cuire et rôtir desaliments sur un seulniveau.Turbo GrilPour rôtir de grossespièces de via

Durant certaines fonctions,l'éclairage s'éteintautomatiquement lorsque lefour atteint une températureinférieure à 60 °C.7.7 Sous-menu pour :

1. Préparez les aliments dans unrécipient adapté.2. Appuyez sur le couvercle du bac àeau pour l'ouvrir.3. Versez 800 ml d'eau dans le bac àe

7.11 Enregistrement d'unprogramme préféré1. Pour enregistrer les réglages actuelsd'un mode de cuisson, appuyez surla touche .2. Choisir : No

7.13 Réglage des fonctions del'horlogeLorsque vous utilisez lasonde à viande, lesfonctions Durée et Fin nefonctionnent pas.Lorsque le four est al

7.15 Chaleur Et TenirLa fonction maintien les aliments cuits auchaud à 80 °C pendant 30 minutes. Elles'active à la fin de la cuisson ou durôtissa

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ... 32. CONSIGNES DE SÉCURITÉ...

fonction que lorsque l'appareil est enmarche.Activation de la fonction :Verrouillage de l'affichage1. Allumez l'appareil.2. Sélectionne

Élément de menu DescriptionPréchauffage rapide Marche / Ar‐retLa fonction Préchauffage rapide est toujoursactivée avec certains modes de cuisson. >

8. CUISSON ASSISTÉEAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.8.1 Cuisson AssistéeMenu / Cuisson Assistée ou touchez :Vous pouvez

Catégorie d'aliments PlatGâteaux ou petites pâtis‐seriesGâteau Aux AmandesBrowniesGâteau CappuccinoGâteau Aux CarottesGâteau Au FromageTarte Au F

vérifier les réglages recommandés,appuyez sur (près du nom du plat) : .Appuyez sur la température ou lesminutes affichées à l'écran pour changer

Catégorie d'aliments PlatViande Bœuf• Bouilli (1 - 1,5 kg)• Braisé ChipolatasJambon CuitLièvre• Gigot (1 - 1,5 kg)• Râble • Râble (jusqu'à 1

Catégorie d'aliments PlatGâteaux ou petites pâtis‐seriesGâteau Aux AmandesTarte aux pommes, couv.Tarte Aux PommesStrudel aux pommes geléGâteau su

Catégorie d'aliments PlatGarnitures Pommes De Terre VapeurP.d.t. vapeur en quartiersBoulette De PainPotatoes/Pomme QuartierFrites, finesFrites, é

D. Température en coursE. Température actuelle du fourF. ArrêterG. Température en cours de lasonde à viandeLorsque la viande atteint la températureà c

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES10.1 Arrêt automatiquePour des raisons de sécurité, l'appareils'éteint automatiquement au bout d'uncertain

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour

11.4 Cuisson à la vapeurN'utilisez que des ustensiles de cuisinerésistant à la chaleur et à la corrosion oudes récipients en acier chromé.Lorsque

Plat Durée (min)Chou-fleur, entier 35 - 45Fenouil, carottes,chou-rave en lamel‐les35 - 45Haricots verts 35 - 45Artichauts 50 - 60Betterave 70 - 90Garn

ŒufsPlat Durée (min)Œufs, à la coque 11 - 12Œufs, mollets 13 - 16Œufs, durs 18 - 2111.7 Turbo Gril et VapeurIntense combinésVous pouvez combiner ces f

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesTerrine 1)90 40 - 50 2Filets de poissonfins85 15 - 25 2Filets de poissonépais90 25 - 35 2Petit

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesPoulet 1 000 g 180 - 210 50 - 60 2Canard 1 500 -2 000 g180 70 - 90 2Oie 3 000 g 170 130 - 170

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLe gâteau s'affaisse etdevient mou, plein degrumeaux, juteux.La température du four esttrop élevée.Ré

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteau au fro‐mageConvection na‐turelle170 - 190 60 - 90 11) Préchauffez le four.Gâteaux/

Biscuits/Gâteaux secsPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesPâte sablée /GénoiseChaleur Tour‐nante150 - 160 10 - 20 3Meringues C

11.14 Chaleur Tournante HumidePlat Température(°C)Durée (min) Positionsdes grillesGratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 3Gratin de pommes de terre 180 - 2

Plat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsBiscuits à basede blancsd'œufs, merin‐gues80 - 100 130 - 170 1 / 4 -M

1.2 Sécurité générale• L'appareil doit être installé et le câble remplacéuniquement par un professionnel qualifié.• AVERTISSEMENT : L'appare

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesRaviolis Russes180 - 2001)15 - 25 21) Préchauffez le four.2) Utilisez un plat à rôtir.11.17 Rô

Plat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Jarret de porc(précuit)0.75 - 1 Turbo Gril 150 - 170 90 - 120VeauPlat Quantité (kg) Fonction Tem

Plat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Dinde 4 - 6 Turbo Gril 140 - 160 150 - 240PoissonPlat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Duré

11.20 Plats SurgelésPlat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesPizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2Pizza épaisse sur‐gelées190 - 210 20 - 25

11.21 Cuisson BasseTempératureUtilisez cette fonction pour préparer desmorceaux de viande et de poissontendres et faibles en graisse avec unetempératu

Plat Quantité Durée dedécongéla‐tion (min)Décongéla‐tion com‐plémentaire(min)CommentairesCrème 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être b

LégumesPlat Température (°C) Cuisson jusqu'àce que la prépara‐tion commence àfrémir (min)Continuez la cuis‐son à 100 °C (min)Carottes 1)160 - 170

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesPain Blanc 180 - 200 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 160 - 180 40 - 60 2Ciabatta

GibierPlat Température à cœur du plat (°C)Râble de lièvre 70 - 75Cuisse de lièvre 70 - 75Lièvre entier 70 - 75Selle de chevreuil 70 - 75Cuissot de che

Plat Fonction Température(°C)Durée(min)Positionsdes grillesPetits gâteaux(20 par plaque)Chaleur Tournan‐te1501)20 - 35 3Petits gâteaux(20 par plaque)V

• Ne tirez jamais l'appareil par lapoignée.• Respectez l'espacement minimalrequis par rapport aux autresappareils et éléments.• Vérifiez que

12.1 Remarques concernantl'entretienNettoyez la façade du four à l'aide d'uneéponge humide additionnée d'eausavonneuse tiède.Utili

de 150 °C pendant environ15 minutes.12.5 Retrait et installation de laporteVous pouvez retirer la porte du four ainsique le panneau de verre intérieur

3. Remplacez l'ampoule par uneampoule adéquate résistant à unetempérature de 300 °C .4. Replacez l'anneau en métal sur lediffuseur en verre.

13.2 Données de maintenanceSi vous ne trouvez pas de solution auproblème, veuillez contacter votrerevendeur ou un service après-venteagréé.Les informa

fonctionner l'appareil, et ouvrez-la lemoins possible durant la cuisson.Utilisez des plats en métal pouraugmenter les économies d'énergie .S

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ou à proximité de l'appareil, ni surcelui-ci.AVERTISSEMENT!Risque d'endommagementde l'appareil.• Pour éviter tout endommagement oudécol

2.6 Éclairage intérieurAVERTISSEMENT!Risque d'électrocution !• Les ampoules classiques ouhalogènes utilisées dans cet appareilsont destinées uniq

Pour la cuisson de gâteaux et debiscuits/gâteaux secs.Plat à rôtirPour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Plateau à pât

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.Touchesensiti‐veFonction Commentaire1MARCHE/ARRETPour allumer et éteindre l&apo