Electrolux EOB98001X Recipe Book download pdf (Page 9)

electrolux 9

¯ŒôÝëåóç:

˚ÆŁÆñßóôå ôï Œïôüðïıëï, ðñïóŁÝóôå ÆëÜôé

ŒÆé ðéðÝñé, ŒÆé ðÆóðÆëßóôå ìå ëßãï Æëåýñé.

˘åóôÜíåôå óå ÝíÆ ôçãÜíé ôï ìÆãåéñéŒü ëßðïò

ŒÆé óïôÜñåôå ôï Œïôüðïıëï, Æð’ üëåò ôéò

ðëåıñÝò. ÐñïóŁÝóôå ôï ëåıŒü ŒñÆóß, ôï æøìü

ðïıëåñéŒþí, ôç óÜëôóÆ óüãéÆò ŒÆé ÆöÞóôå íÆ

âñÜóïıí.

ÐñïóŁÝóôå ôï ìÆœíôÆíü, ôï ŁıìÜñé, ôïıò

Œýâïıò ìðÝéŒïí, ôÆ ìÆíéôÜñéÆ, ôÆ öñÝóŒÆ

ŒñåììıäÜŒéÆ ŒÆé ôï óŒüñäï.

`öÞóôå íÆ ðÜñïıí âñÜóç ŒÆé ìåôÜ âÜëôå ôÆ

óôï öïýñíï ìå óŒåðÆóìÝíï ôï ìÆãåéñéŒü

óŒåýïò.

– ˜éÜñŒåéÆ óôï öïýñíï: 55 ëåðôÜ

– ¯ðéöÜíåéÆ ÷ñÞóçò: 1

ÐÜðéá ìå ÐïñôïêÜëé

ÕëéŒÜ/ðñïåôïéìÆóßÆ:

• 1 ðÜðéÆ (1,6 Ýøò 2,0 kg)

• `ëÜôé

• ÐéðÝñé

• 3 ðïñôïŒÜëéÆ, ÆðïöëïéøìÝíÆ, ÷øñßò

ŒïıŒïýôóé ŒÆé ŒïììÝíÆ óå Œýâïıò

• 1/2 ŒïıôÆëÜŒé ôïı ãëıŒïý ÆëÜôé

• 2 ðïñôïŒÜëéÆ ãéÆ óôýłéìï

• 150 ml Sherry

¯ŒôÝëåóç:

˚ÆŁÆñßóôå ôçí ðÜðéÆ, ÆëÆôïðéðåñþóôå ŒÆé

ôñßłôå ôçí ìå ôç öëïýäÆ åíüò ðïñôïŒÆëéïý.

ˆåìßóôå ôçí ðÜðéÆ ìå ôïıò ÆëÆôéóìÝíïıò

Œýâïıò ðïñôïŒÆëéïý ŒÆé ñÜłôå ôçí.

ÔïðïŁ

åôÞóôå ôçí ðÜðéÆ óå ÝíÆ ôÆłß ìå ôçí

ðëÜôç ðñïò ôÆ åðÜíø.

Óôýłôå ôÆ ðïñôïŒÜëéÆ, ÆíÆìßîôå ôï ÷ıìü ìå

ôï Sherry ŒÆé ðåñé÷ýóôå ôçí ðÜðéÆ.

´Üëôå ôçí ðÜðéÆ óôï öïýñíï, ãıñßóôå ôçí

ìåôÜ Æðü 30 ëåðôÜ, ŁÆ ÆŒïıóôåß ÝíÆ ç÷çôéŒü

óÞìÆ.

– ˜éÜñŒåéÆ óôï öïýñíï: 90 ëåðôÜ

– ¯ðéöÜíåéÆ ÷ñÞóçò: 1

Êïôüðïõëï Ãåìéóôü

ÕëéŒÜ/ðñïåôïéìÆóßÆ:

• 1 Œïôüðïıëï 1,2 kg (ìå åíôüóŁéÆ)

• 1 ŒïıôÆëéÜ ôçò óïýðÆò ëÜäé

• 1 ŒïıôÆëÜŒé ôïı ãëıŒïý ÆëÜôé

• 1/4 ŒïıôÆëÜŒé ôïı ãëıŒïý ðÜðñéŒÆ

• 50 g Æëåýñé

• 3-4 ŒïıôÆëéÝò ôçò óïýðÆò ãÜëÆ

• 1 łéëïŒïììÝíï Œñåììýäé

• 1 ìÆôóÜŒé łéëïŒïììÝíï ìÆœíôÆíü

• 20 g âïýôıñï

• 1 Æıãü

• `ëÜôé ŒÆé ðéðÝñé

¯ŒôÝëåóç:

˚ÆŁÆñßóôå ŒÆé óôåãíþóôå ôï Œïôüðïıëï.

`íÆŒÆôÝłôå ôï ëÜäé, ôï ÆëÜôé ŒÆé ôçí ðÜðñéŒÆ

ŒÆé ôñßłôå ì’ Æıôü ôï ìßãìÆ ôï Œïôüðïıëï.

ˆÝìéóç: `íÆŒÆôÝłôå ôï Æëåýñé ìå ôï ãÜëÆ.

ÐñïóŁÝóôå ŒÆé óïôÜñåôå ôÆ łéëïŒïììÝíÆ

ŒñåììýäéÆ, ôïí ìÆœíôÆíü ŒÆé ôï âïýôı

ñï óå

ÝíÆ ôçãÜíé. ØéëïŒüłôå ôçí ŒÆñäéÜ, ôï óıŒþôé

ŒÆé ôï óôïìÜ÷é, ŒÆé ðñïóŁÝóôå ÝíÆ Æıãü.

`íÆŒÆôÝłôå üëÆ ôÆ ıëéŒÜ ŒÆé ðñïóŁÝóôå

ÆëÜôé ŒÆé ðéðÝñé.

´Üëôå ôï Œïôüðïıëï óôï öïýñíï ìå ôçí ðëÜôç

ðñïò ôÆ åðÜíø, ãıñßóôå ôçí ìåôÜ Æðü 30

ëåðôÜ, ŁÆ ÆŒïıóôåß ÝíÆ ç÷çôéŒü óÞìÆ.

– ˜éÜñŒåéÆ óôï öïýñíï: 90 ëåðôÜ

– ¯ðéöÜíåéÆ ÷ñÞóçò: 1

Êïôüðïõëï ÓôÞèïò Ãåìéóôü

ÕëéŒÜ:

• 4 öéëÝôÆ óôÞŁïò Œïôüðïıëï ÷øñßò

ŒüŒÆëÆ

• ÆëÜôé, ðéðÝñé, ðÜðñéŒÆ, óŒüíç ŒÜñé

ÐñïåôïéìÆóßÆ:

˚ÆñıŒåýóôå ôÆ öéëÝôÆ óôÞŁïò Œïôüðïıëï ŒÆé

âÜëôå ôÆ óôïí öïýñíï ìÝóÆ óå ÝíÆ ãıÜëéíï

äï÷åßï.

– ÐñïóŁÞŒç íåñïý ìÝóø äï÷åßïı íåñïý:

450 ml

– ˜éÜñŒåéÆ óôï öïýñíï: 30 ëåðôÜ

– ¯ðßðåäï ó÷ÜñÆò: 3

ØÜñé

ØÜñé Ïëüêëçñï

Ðëçñïöïñßåò:

`ıôüìÆôï Łåñìüìåôñï ŒñÝÆôïò,

ŁåñìïŒñÆóßÆ ðıñÞíÆ 70 °C.

¯ŒôÝëåóç:

˚ÆñıŒåýóôå ôï łÜñé ŒÆôÜ âïýëçóç,

ôïðïŁåôÞóôå ôï Łåñìüìåôñï ŒñÝÆôïò ŒÆé

âÜëôå ôï ŒñÝÆò óå ÝíÆ ðıñßìÆ÷ï óŒåýïò

öïýñíïı.

ØÜñé ÖéëÝôï

ÕëéŒÜ:

• 600-700 g ëÆâñÜŒé, óïëïìü Þ ðÝóôñïöÆ

• 150 g ôñéììÝíï ôıñß

• 250 ml ŒñÝìÆ ãÜëÆŒôïò

• 50 g ôñéììÝíç öñıãÆíéÜ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98001X Recipe Book Page 9

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98001X