Electrolux EOB98851AX Recipe Book download pdf (Page 30)

• сіль, перець, паприка та порошок

каррі

Інгредієнти для рису:

• 200 г рису

• трохи солі

• 250 мл води

Інгредієнти для овочів:

• 300 г моркви

• 300 г кольрабі

• 300 г кольорової капусти

• 200 г перцю

Інгредієнти для торта Капучіно:

• 100 г розм’якшеного масла

• 90 г цукру

• 2 яєчні жовтки

• сім’я ванільного стручка

• 2 столові ложки розчинної кави

(розчиненої в 50 мл гарячої води)

• 2 яєчні білки

• 50 г борошна

• 50 г крохмалю

• 1/2 чайної ложки розпушувача

Спосіб приготування:

Приправити свинину сіллю, перцем,

паприкою і порошком каррі, після чого

підсмажити з усіх боків до появи

коричневого кольору та покласти в

жаростійкий посуд. Поставити посуд у

прилад і запустити програму.

Насипати в тарілку рис, трохи солі та

води.

Приготувати паровий торт капучіно.

Збити разом масло та цукор. Потім

додати до суміші яєчні жовтки, зернята

ванілі й каву. Додати до яєчних білків

дві щіпки солі та збити до в’язкого

стану. Після цього обережно додати

борошно, крохмаль, розпушувач і збиті

яєчні білки до суміші з маслом.

Розкласти суміш по маленьких

тарілках або чашках, змазаних

маслом.

Приготувати овочі. Очистити моркву

та порізати її на тонкі палички.

Почистити кольрабі та порізати її на

тонкі палички. Промити цвітну капусту і

розділити на суцвіття. Помити перець,

витягнути серединки та нарізати

смужками. Покласти все до пароварки.

Завершення:

Через 40 хвилин поставити

підготовлені тарілки в прилад зі

свинячим філе і готувати ще 40

хвилин.

М’ясний сік у страві добре

підходить для

приготування соусу зі

сметаною або вином.

• Додати 800 + 600 мл води у лоток

для води

11.2 Парове меню 2

Тушкована куряча грудинка з рисом,

овочами та пирогом із цвітною

капустою. Ванільний пиріг із

полуницею на десерт.

Інгредієнти для вареної курячої

грудинки:

• 4-6 філе з курячої грудинки, без

кісток

• сіль, перець, паприка та порошок

каррі

Інгредієнти для пирога з

кольоровою капустою:

• 300 г кольорової капусти

• 50 г тертого твердого сиру

• 2 яйця

• 50 мл вершків

• сіль, мускатний горіх

• масло для тарілок

Інгредієнти для рису:

• 200 г довгого рису

• 50 г дикого рису

• сіль, перець

• 400 мл бульйону

• 1 маленький червоний перець

• 1 маленька банка солодкої

кукурудзи (150 г)

Інгредієнти для ванільного флана з

полуницями:

• 200 мл молока

• 200 мл вершків

• зернятка з 1 ванільного стручка

• 2 яєчні жовтки

• 3 яйця

• 50 г цукру

• 300 г полуниць

• 2 столові ложки фісташок

Спосіб приготування:

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98851AX Recipe Book Page 30

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98851AX