Смесете зеленчуците и картофите, поставете
ги в намаслен огнеупорен съд, овкусете и раз‐
положете сьомгата отгоре.
Излейте отгоре зеленчуковия бульон и бялото
вино, поръсете с розмарина и мащерката.
– Време за печене: 35 минути
– Ниво на рафта: 2
Jansons Temptation
Продукти:
• 8 - 10 картофа
•2 глави лук
• 125 гр филенца от аншоа
• 300 мл сметана
• 2 супени лъжици галета
•пипер
• прясно нарязана мащерка
• 2 супени лъжици масло
Приготвяне:
Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете
на тънки ленти. Обелете лука и го нарежете
на лентички.
Намажете огнеупорен съд за печене с масло.
Сложете една трета от картофите и лука в съ‐
да. Върху тях поставете филенцата от аншоа
и покрийте с още една трета от лука и карто‐
фите. Отгоре разпределете останалите фи‐
ленца от аншоа. Върху тях сложете останала‐
та част от лука и картофите, като най-горният
пласт бъде от картофи.
Поръсете с черен пипер и мащерка.
Излейте сока от аншоа върху ястието за пече‐
не и добавете сметаната. Поръсете с галета и
най-отгоре сложете малки бучки масло.
– Време за печене: 60 минути
– Ниво на рафта: 2
CAKE
Lemon Sponge Cake
Продукти за сместа:
• 250 гр масло
• 200 гр захар
• 1 пакетче ванилова захар (приблизително 8
гр)
• 1 щипка сол
•4 яйца
• 150 гр брашно
• 150 гр нишесте
• 1 равна чаена лъжичка бакпулвер
• настъргана кора от 2 лимона
Продукти за заливката:
• 125 мл лимонов сок
• 100 гр пудра захар
Други:
• Правоъгълна форма за печене, 30 см дъл‐
га
• Маргарин за намазване на формата
• Галета за поръсване на формата за печене
Времето за приготвяне може да се промени,
ако се използва кейк във форма, чиито разме‐
ри са различни от тези, посочени в тази книж‐
ка.
Приготвяне:
Поставете маслото, захарта, лимоновата ко‐
ра, захарта с ванилия и солта в купа за бърка‐
не и разбъркайте на пяна. След това добаве‐
те поединично яйцата и още веднъж разбийте
на пяна.
Към разбитата на пяна смес добавете браш‐
ното с разбъркани в него нишесте и бакпул‐
вер и размесете.
Изсипете сместа в намаслената и поръсена с
галета форма за печене, загладете и поставе‐
те във фурната.
След изпичането смесете лимоновия сок с пу‐
драта захар. Обърнете опечения кекс върху
алуминиево фолио.
Загънете алуминиевото фолио отстрани на
сладкиша, така че заливката да не изтече на‐
вън. С дървена клечка набодете сладкиша и
нанесете заливката с четка. След това оста‐
вете сладкиша за известно време да поеме
заливката.
– Време за печене: 75 минути
– Ниво на рафта: 2
Swedish Cake
Продукти:
•5 яйца
• 340 гр захар
• 100 г разтопено масло
• 360 гр брашно
• 1 пакетче бакпулвер (приблизително 15 г)
• 1 пакетче ванилова захар (приблизително 8
гр)
•1 щипка сол
• 200 мл студена вода
Други:
10
www.electrolux.com
Comments to this Manuals