Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 57)

primjene, tablice i savjeti electrolux 57

Dovršavanje:

Tijesto razdijelite na 4 porcije, oblikujte

okruglo i s puno brašna izvaljajte na oko

3-4 mm debele komade. Komade tijesta

namažite hladnim umakom od rajèica,

ostavite oko 1 cm na rubu slobodnim.

Željene priloge i Fetu ili Mozzarellu po

tome ravnomjerno rasporedite.

Peèenje s predgrijavanjem 230°C

Podešavanje Razina Traj Dodavanje

plitica anje vode preko

ladice za

vodu

25

P8

PIZZA 3

---

min.

Vruæi zraks s

prstenastim

grijaæim

tijelom

230°C

QUICHE LORRAINE

Sastojci tijesto:

– 250 g brašna tip 405

– 125 g maslaca

– 60 ml vode

– 1 èajna žlièica soli

– nešto papra i muškatni orašèiæ

Pripremanje:

Pomiještajte brašno, maslac i sol,

dodajte vode i kratko zamijesite u tijesto.

Pustite da se tijesto ohladi u hladnjaku

1sat.

Sastojci naslage:

– 100 ml mlijeka

– 150 ml kiselog vrhnja

– 2jaja

– 150 g ribanog sira Gruyere ili

Emmentaler

– 150 g slanine od šunke mesnate,

na kockice

– 150 g luka, razrezanog u kockice

– papar, muškatov orašèiæ

Pripremanje:

Kuhajte na pari šunku i luk

Mlijeko, vrhnje, jaja i zaèine dobro

meðusobno pomiješajte, nakon toga

pomiješajte sa sirom.

Dovršavanje:

Tijesto izvaljajte stavite u namašæenu,

glatku posudu na rastavljanje (ø 28 cm).

Slaninu od šunke i luk po tome

ravnomjerno rasporedite i prelijte

preljevom.

Podešavanje Razina Traj Dodavanje

plitica anje vode preko

ladice za

vodu

P9

QUICHE

35

3

---

LORRAINE

min.

Vruæi zraks s

prstenastim

grijaæim

tijelom

190°C

1 2 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... 83 84

Comments to this Manuals

No comments