Electrolux EOS880Z Recipe Book

FI Höyryuuni Reseptikirja

Béchamel-kastike ja keskenäänsekoitetut juustot vuokaan kerroksittain.Laita päällimmäiseksi Béchamel-kastikekerros ja ripottele juustoraastesen päälle

• 4 tl korppujauhoja• suolaa ja pippuria• kanelia• 1 kg perunoita• 1,5 kg munakoisoja• voita paistamiseenBechamel-kastikkeen ainekset:• 75 g voita• 50

• Kannatintaso: 15.7 KaalipataAinekset:• 1 kaali (800 g)• meiramia• 1 sipuli• öljyä paistamiseen• 400 g jauhelihaa• 250 g pitkäjyväistä riisiä• suolaa

6. PIZZA/PIIRAAT6.1 PizzaTaikinan ainekset:• 14 g hiivaa• 200 ml vettä• 300 g vehnäjauhoja• 3 g suolaa• 1 rkl öljyäKuorrutuksen ainekset:• 1/2 pieni t

• 200 g keittokinkkua tai vähärasvaistapekonia• 2 kananmunaa• 250 ml kermaviiliä• suolaa, pippuria ja muskottipähkinääMuu:• Musta uunivuoka, voideltu,

• mustapippuria• 80 ml oliiviöljyä• 375 g filotaikinaaValmistustapa:Sekoita fetajuusto, kananmunat, persiljaja pippuri keskenään. Peitä filotaikinakos

Siivilöi jauhot, kaneli ja leivinjauhekulhoon, sekoita jauhoihin pistaasirouheja mantelirouhe. Lisää jauhoseos varoenkananmunaseokseen maidon kanssa.L

• 200 g hienoa porkkanaraastetta• 75 g rusinoita• 25 g rouhittua kookospähkinääKuorrutuksen ainekset:• 50 g voita• 150 g tuorejuustoa• 40 g raesokeria

7.7 HedelmäkakkuAinekset:• 200 g voita• 200 g sokeria• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)• 1 ripaus suolaa• 3 kananmunaa• 300 g vehnäjauhoja• 1/2 pak

se. Kuori ja poista omenan siemenet jaleikkaa ne 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.Luumusose: Aseta viipaleet taikinanpäälle ja täytä luumusosetta kohtii

1. AUTOMAATTISET OHJELMATVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.1.1 Automaattiset ohjelmatAutomaattiset ohjelmat takaavatmahdollisimman sopivat ase

• 125 ml maitoa• 20 g sokeria• 1 pieni pakkaus kuivahiivaa (8 gkuivahiivaa tai 42 g tuorehiivaa)• 300 g vehnäjauhoja• 30 g sokeria• 30 g voita• 1 muna

Kypsennyksen jälkeen:Kiehauta vesi ja sokeri, anna seoksenjäähtyä.Lisää luumu- tai appelsiiniliköörisokeriveteen ja sekoita.Kun kakku on jäähtynyt, te

Vatkaa sokeri, kananmunat, vaniljasokerija suola taikinakulhossa vaahdoksi 5minuutin ajan. Lisää sen jälkeen sulatettuvoi taikinaan ja sekoita.Lisää j

Siivilöi jauhot taikinakulhoon, painajauhojen keskelle syvennys. Murennahiiva ja aseta se syvennykseen, lisäämaito ja hiukan sokeria. Sekoitajoukkoon

• 60 g hunajaa• 30 g sulatettua voita• 20 ml rommiaKuorrutuksen ainekset:• 1 munankeltuainen• hiukan maitoa• 50 g mantelilastujaValmistustapa:Siivilöi

Sekoita seuraavia vihanneksia makusimukaan niin, että niitä on yhteensä noin750 g.• kyssäkaali, kuorittu ja suikaleiksileikattu• porkkana, kuorittu ja

Muu:• 6 pientä vanukasvuokaaValmistustapa:Sekoita maito kookosmaitoon. Vatkaakananmunat kevyesti sokerin kanssa jalisää kookosmaito. Täytä pienetvanuk

12.1 Höyry valikko 1Porsaankylkipaistia, riisiä ja vihanneksia.Höyrytetty Cappuccino-kakkujälkiruoaksi.Porsaanlihan ainekset:• 1000 g porsaankylkipais

Pese ja kuivaa kanan rintafileet. Maustasuolalla, pippurilla, paprikalla ja currylla.Aseta uunivuokaan.Jaa kukkakaali osiin, höyrytä 25minuuttia ja so

• 1 hyppysellinen pippuriaValmistustapa:Aseta liha, valkosipuli, rosmariini, salvia,pippuri ja öljy paistopussiin, tiivistä pussija kypsennä. Poista l

Ripottele kalafileiden päällesitruunamehua ja jätä ne marinoitumaanjoksikin aikaa. Taputtele sitten liika mehupois talouspaperilla. Mausta kalafileets

13.5 KatkaravutAinekset:• 500 g suurikuorista katkarapua• hienonnettua persiljaa tai muutamabasilikan lehti• 4 rkl ekstraneitsytoliiviöljyä• 1 hyppyse

• 1 hyppysellinen kanelia, 1 neilikka -valinnainenValmistustapa:Kaada viini kattilaan ja keitä, kunnes siitätulee hieman paksumpaa ja se haihtuulikimä

www.electrolux.com/shop867326364-A-382015

Valmistustapa:Hankaa mustekalaan reilusti suolaa jahuuhtele sitten juoksevan veden alla.Kuori sipuli, silppua se pieniin osiin, lisääkaksi ruokalusika

• 1/2 nippua persiljaa• 1 timjamin oksa• 150 g pekonikuutioita• 250 g herkkusieniä, jotka onpuhdistettu ja leikattu neljään osaan• 12 kuorittua salott

Kaada marinadi naudanpaistin päälle,kunnes paisti on peittynyt. Jätä lihamarinoitumaan 5 päiväksi.Paistin ainekset:• suolaa• pippuria• keittovihanneks

• 200 g kuivattuja luumuja• 150 ml valkoviiniä• 1,5 kg porsaanselkäpaistia taivasikanselkää (ilman luita)• 1 keskisuuri sipuli• omena• suolaa, pippuri

• Paistoaika: 120 minuuttia• Kannatintaso: 14.9 Täytetty vasikanrintaAinekset:• 1 sämpylä• 1 kananmuna• 200 g jauhelihaa• suolaa, pippuria• 1 sipuli,

Lisää kerma ja Dijon-sinappi, aseta lihatakaisin vuokaan, peitä vuoka kannella jaaseta vuoka laitteeseen.• Paistoaika: 90 minuuttia• Kannatintaso: 14.