Electrolux EVY7810AAV Recipe Book download pdf (Page 11)

8.2 Biskvit od limuna

Sastojci za tijesto:

• 250 g maslaca

• 200 g šećera

• 1 vrećice vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 prstohvat soli

• 4 jaja

• 150 g brašna

• 150 g škroba

• 1 poravnata čajna žličica praška za

pecivo

• ribana kora od 2 limuna

Sastojci za glazuru:

• 125 ml limunovog soka

• 100 g šećera u prahu

Ostalo:

• Crna pravokutna forma, duljine 30 cm

• Margarin za premazivanje

• Krušne mrvice za posipavanje

Način pripreme:

Stavite maslac, šećer, koru od limuna,

vanilin šećer i sol u posudu za miješanje

i istucite. Nakon toga dodajte jedno po

jedno jaje i ponovno istucite.

Smjesi dodajte brašno i kukuruzno

brašno u koje je zamiješan prašak za

pecivo i izmiješajte.

Smjesu stavite u namašćeni kalup za

pečenje posut krušnim mrvicama,

izravnajte i stavite u pećnicu.

Nakon pečenja zamiješajte sok od

limuna i šećer u prahu. Ispečeni kolač

izvadite na aluminijsku foliju.

Aluminijsku foliju na rubovima zavrnite

prema gore kako preljev ne bi iscurio.

Kolač probodite drvenim štapićem i

kistom nanesite preljev. Ostavite kolač

neko vrijeme da se natapa.

• Vrijeme u pećnici: 75 minuta

• Položaj rešetke: 2

8.3 Kolač od mrkve

Sastojci za tijesto:

• 150 ml suncokretovog ulja

• 100 g smeđeg šećera

• 2 jaja

• 75 g sirupa

• 175 g brašna

• 1 čajna žličica cimeta

• 1/2 čajne žličice mljevenog đumbira

• 1 čajna žličica praška za pecivo

• 200 g sitno ribane mrkve

• 75 g grožđica

• 25 g kokosovog brašna

Sastojci za nadjev:

• 50 g maslaca

• 150 g kremastog sira

• 40 g šećera

• mljeveni lješnjaci

Ostalo:

• Okrugli kalup za pečenje s oprugom

promjera 22 cm, namašćen

Način pripreme:

Pomiješajte suncokretovo ulje, smeđi

šećer, jaja i sirup. Umiješajte ostale

sastojke za smjesu.

Stavite smjesu u namašćeni kalup za

pečenje.

• Vrijeme u pećnici: 55 minuta

• Položaj police: 2

Nakon pečenja:

Izmiješajte maslac, kremasti sir i šećer

(po potrebi dodajte malo mlijeka kako bi

se moglo mazati).

Rasporedite po ohlađenom kolaču i

pospite mljevenim orasima.

8.4 Pletenica od dizanog tijesta

Sastojci za tijesto:

• 650 g brašna

• 20 g kvasca

• 200 ml mlijeka

• 40 g šećera

• 5 g soli

• 5 žumanjaka

• 200 g mekog maslaca

Sastojci za nadjev:

• 250 g nasjeckanih oraha

• 20 g krušnih mrvica

• 1 čajna žličica đumbira

• 50 ml mlijeka

• 60 g meda

• 30 g otopljenog maslaca

• 20 ml ruma

Sastojci za premaz:

HRVATSKI 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments