Electrolux EVY7810AAV Recipe Book download pdf (Page 21)

• Vrijeme u pećnici: 15 minuta

• Položaj police: donje staklo

Preokrenite kada prođe pola vremena.

10.3 Grat. krumpir s tikvicama

Sastojci za 2 osobe:

• 250 g krumpira

• 200 g tikvica

• sol

• svježe mljeveni bijeli papar

• 130 g miješanog naribanog sira (npr.

mješavina za pizzu)

• 1 mala konzerva kukuruza šećerca,

60 g

• 1 češanj češnjaka, oguljen

• 1 vlašac, sitno nasjeckan

• 150 ml punomasnog vrhnja

• svježi začini (npr. bosiljak, mažuran,

origano, timijan) ili mješavina

sezonskih začina

• malo maslinovog ulja

Način pripreme:

Krumpire ogulite i narežite na tanke

ploške.

Operite tikvice i pažljivo ih osušite

kuhinjskom krpom. Narežite na tanke

kriške. Posudu za pečenje lagano

nauljite maslinovim uljem.

Pomiješajte kriške krumpira i tikvica

zajedno i začinite solju i paprom.

Umiješajte 100 g sira, češnjak i vlašac te

posložite u posudu za pečenje s

inćunima.

Vrhnje umiješajte s preostalim sirom.

Dodajte fino narezane začine ili

sezonsku mješavinu začina. Pažljivo

pomiješajte i pospite preko jela.

• Vrijeme u pećnici: 30 minuta

• Položaj police: 1

10.4 Gratinirani sir

Sastojci za 3 osobe:

• 8 kriški bijelog kruha

• 100 ml bijelog vina

• 1 luk, narezan na kolutove

• 100 g naribanog sira (Gruyere ili

Alpine)

• 400 ml mlijeka

• 3 jaja

• sol

• svježe mljeveni crni papar

• muškatni oraščić, svježe ribani

• 100 g dimljene slanine narezane na

kockice

• 40 g pahuljica od maslaca

• 1 vezica vlasca

Način pripreme:

Kruh narežite dijagonalno u oba smjera

kako biste napravili 32 trokuta.

Naizmjenične slojeve kruha i kolutova

luka stavite na ravnu posudu za pečenje.

Poprskajte bijelim vinom.

Umutite sir s mlijekom i jajima. Začinite

po ukusu i prelijte preko kruha. Pospite

slaninu jednoliko preko jela a zatim

pospite pahuljice maslaca po vrhu.

Prije posluživanja preko jela pospite

vlasac.

• Vrijeme u pećnici: 30 minuta

• Položaj police: 1

10.5 Varivo s porilukom

Sastojci za 2-3 osobe:

• 500 g poriluka

• 250 g quark sira (polumasnog)

• 50 ml milerama

• 1 jaje

• 50 g ribanog sira, npr. Parmezana

• 1 češanj češnjaka

• sol

• svježe mljeveni crni papar

• 2 – 3 kriške šunke

• 1 puna žlica krušnih mrvica

• pahuljice od maslaca

Način pripreme:

Poriluk izrežite na 1 cm debele kolutove i

kuhajte u kipućoj slanoj vodi 5 minuta.

Izlijte vodu i dobro ocijedite. Narežite

šunku na trake.

Umiješajte quark sir, Fraiche kremu, jaja i

2/3 sira zajedno. Zgnječite češnjak i

umiješajte ga. Konačno, dodajte poriluk i

šunku. Začinite solju i paprom. Odmah

stavite u posudu za pečenje premazanu

maslacem.

Pomiješajte preostali sir i krušne mrvice

zajedno i pospite po jelu. Obilato pospite

pahuljicama maslaca.

HRVATSKI 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments