Electrolux EVY7810AAV Recipe Book download pdf (Page 10)

• 1 kavanoz i vogël me domate të grira

(400 g)

• 4 fileto salmoni

• lëng limoni

• kripë dhe piper

• 75 ml lëng perimesh

• 50 ml verë e bardhë

• 1 degëz rozmarinë

• 150 ml verë

• 1/2 tufë me trumzë të freskët

Metoda:

Lajini patate, qërojini, pritini në katërsh

dhe ziejini në ujë me kripë për 25 minuta,

pastaj kullojini dhe pritini në feta.

Lajini qepët e njoma dhe grijini imët.

Qëroni hudhrat dhe pritini në copëza.

Përzieni qepët dhe hudhrat me domatet

e grira.

Lyejini filetat e salmonit me lëng limoni

dhe lërini të marinohen. Pastaj thajini

dhe hidhini kripë e piper.

Përzieni perimet dhe patatet dhe

vendosini në një enë zjarrduruese të lyer

me yndyrë, marinojini dhe vendosni

salmonin mbi to.

Hidhni lëngun e zarzavateve dhe verën e

bardhë sipër, shpërndajeni rozmarinën

dhe trumzën mbi të.

• Koha në pajisje: 35 minuta

• Pozicioni i raftit: 2

7.3 Role gjuhëze me limon

Përbërësit:

• 4 fileto shojze deti

• lëngu i një gjysmë kokrre limoni

• kripë, piper i zi i sapo bluar

• 100 g spinaq gjethe i ngrirë, më pas i

shkrirë

• 1 thelb hudhër

• 2 lugë gjelle verë e bardhë

• 50 ml ajkë

• 1 të verdhë veze

Metoda:

Spërkatni filetot e peshkut me lëng limoni

dhe marinojini me kripë dhe piper.

Shtrydhni spinaqin dhe marinojeni me

hudhër. Mbuloni filetot e shojzës së detit

me spinaq dhe mbështillini si rulo.

Vendosini në pjatën për pjekje të lyer me

gjalpë duke u siguruar që skajet e filetos

janë të mbledhura poshtë. Spërkatni

rulotë me verë të bardhë.

Rrihni bashkë kremin dhe të verdhën e

vezës me pak kripë. Hidheni sipër rulove

të peshkut me lugë.

• Koha në pajisje: 17 minuta

• Pozicioni i raftit: 2

7.4 Fileto peshku

Përbërësit:

• 600 - 700 g fileto sharrmaku-mlyshi,

salmoni ose trofte deti

• 150 g djathë i grirë

• 250 ml ajkë

• 50g thërrmija buke

• 1 lugë çaji tarragon

• majdanoz i grirë

• kripë, piper

• limon

• gjalpë

Metoda:

Spërkatni filetat e peshkut me lëng limoni

dhe lërini të marinohen për një farë kohe,

pastaj thani tepricën e lëngut me një letër

kuzhine. Më pas, hidhuni filetave të

peshkut nga të dyja anët kripë dhe piper.

Në fund, vendosini filetat e peshkut në

një tavë zjarrduruese të lyer me gjalpë.

Përzieni së bashku djathin e grirë, ajkën,

thërrimet e bukës, tarragonin e

majdanozin e grirë. Përhapeni përzierjen

menjëherë mbi filetat e peshkut dhe

vendosni copa të vogla gjalpi mbi

përzierje.

• Koha në pajisje: 35 minuta

• Pozicioni i raftit: 2

7.5 Fileto peshku, të ngrira

Udhëzimet për kohën e gatimit dhe

temperaturën do t'i gjeni në paketë.

Ndiqni udhëzimet e prodhuesit.

10

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments