Electrolux EVYP9841AX User Manual download pdf (Page 30)

11.13 Pizza

Rodzaj produktu Poziom piekarnika Temperatura (°C) Czas (min)

Pizza (na cienkim

spodzie)

1)

2 200 - 230 15 - 20

Pizza (z dużą ilością

dodatków)

2)

2 180 - 200 20 - 30

Tarty 1 180 - 200 40 - 55

Tarta szpinakowa 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine (pi‐

kantna tarta)

1 170 - 190 45 - 55

Tarta szwajcarska 1 170 - 190 45 - 55

Sernik 1 140 - 160 60 - 90

Ciasto z jabłkami,

przykryte

1 150 - 170 50 - 60

Zapiekanka warzyw‐

na

1 160 - 180 50 - 60

Podpłomyk

1)

2 230 10 - 20

Zapiekanka z ciasta

francuskiego

1)

2 160 - 180 45 - 55

Flammekuchen

1)

2 230 12 - 20

Pierogi (rosyjska wer‐

sja Calzone)

1)

2 180 - 200 15 - 25

1)

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

2)

Użyć głębokiej blachy do pieczenia.

11.14 Tabela pieczenia

Pieczenie potraw mięsnych

• Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio

w głębokiej blasze do pieczenia lub na ruszcie

nad głęboką blachą do pieczenia (jeśli jest w

wyposażeniu).

• Chude mięsa należy piec w brytfannie pod

przykryciem. Dzięki temu mięso będzie bar‐

dziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięs, które mają się przy‐

rumienić lub mieć chrupiącą skórkę, można

piec w brytfannie bez przykrycia.

• Do pieczenia należy używać naczyń żarood‐

pornych (należy zapoznać się ze wskazówka‐

mi producenta).

• Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio

w głębokiej blasze do pieczenia (jeśli jest w

wyposażeniu) lub na ruszcie nad głęboką bla‐

chą do pieczenia.

• Chude mięsa należy piec w brytfannie pod

przykryciem. Dzięki temu mięso będzie bar‐

dziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięs, które mają się przy‐

rumienić lub mieć chrupiącą skórkę, można

piec w brytfannie bez przykrycia.

• Zaleca się pieczenie w piekarniku mięsa i ryb

w ilości powyżej 1 kg.

• Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub tłusz‐

czu, zaleca się wlanie niewielkiej ilości wody

do głębokiej blachy do pieczenia.

• W razie potrzeby należy obrócić pieczeń (po

upływie 1/2-2/3 czasu pieczenia).

• Polać kilkakrotnie większe kawałki mięsa i

drobiu własnym sosem podczas pieczenia.

Pozwoli to uzyskać lepszy efekt pieczenia.

• Można wyłączyć urządzenie na 10 minut

przed zakończeniem czasu pieczenia i wyko‐

rzystać ciepło resztkowe.

30

www.electrolux.com

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments