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Entretien et nettoyage 41

Astuces de nettoyage pour la lèchefrite

Pour faciliter le nettoyage, recouvrez le bas de la lèchefrite avec

une feuille d’aluminium. Ne recouvrez pas la grille de la

lèchefrite de papier d’aluminium.

Pour empêcher la graisse de cuire, retirez la lèchefrite du four

dès que la cuisson est finie. Utilisez des maniques, car la

lèchefrite est extrêmement chaude. Enlevez la graisse. Faites

tremper la lèchefrite dans de l’eau chaude savonneuse.

Nettoyez la lèchefrite dès que possible après chaque utilisation.

Si nécessaire, utilisez des tampons en laine d’acier imbibés de

savon. Un récurage excessif risquerait de rayer la grille.

Papier d’aluminium et revêtements de four

Ne recouvrez pas les grilles du four avec un revêtement ou du

papier d’aluminium.

ATTENTION

Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de papier d’aluminium

pour recouvrir la sole du four, sauf si cela est recommandé dans

ce guide. Une mauvaise installation de ces revêtements peut

entraîner un risque de choc électrique ou d’incendie.

L’utilisation d’un revêtement à l’intérieur du four réduit la

circulation de la chaleur et de l’air requise pour obtenir la

meilleure cuisson possible dans tous les fours.

Durant un cycle d’autonettoyage, les températures du four

deviennent assez élevées pour faire fondre les ustensiles et

les feuilles en aluminium laissés dans le four. Cela risquerait

d’endommager de façon permanente le fini en porcelaine et

l’intérieur du four.

Figure 49 : Lèchefrite et grille

Grille

Lèchefrite

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