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5.4 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire

brûler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction

et la

température maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus

que d'habitude. Une odeur et de la

fumée peuvent s'échapper de l'appareil.

C'est normal. Assurez-vous qu'il y ait une

ventilation suffisante dans la pièce.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Utilisation de l'appareil

Pour faire fonctionner l'appareil, vous

pouvez utiliser :

• le mode Cuissons traditionnelles

• les programmes automatiques

6.2 Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Chaleur tour‐

nante

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et

pour déshydrater des aliments.Diminuez les tempér‐

atures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection

naturelle.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur

donner un brunissement plus intense et une pâte bi‐

en croustillante. Diminuez les températures de 20 à

40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Convection na‐

turelle

Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

Cuisson basse

température

Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Elément chauf‐

fant inférieur

(sole)

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour

stériliser des aliments.

Chaleur tour‐

nante humide

Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson

d'aliments secs. Également pour cuire des pâtisser‐

ies dans des moules sur un seul niveau. Cette fonc‐

tion est utilisée pour définir la classe d'efficacité én‐

ergétique selon la norme EN50304.

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