Electrolux IEB4SL80CN User Manual Page 14

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Au Gratin
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C
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C) Options supplémentaires
7.6 Sous-menu pour : Modes de cuisson
Pain Pour cuire du pain avec une croûte croustillante.
Élément chauffant in‐
férieur (sole)
Pour réchauffer des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Chaleur tournante
humide
1)
Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson
d'aliments particulièrement secs ainsi que pour
cuire dans des moules sur un seul niveau. L'éclair‐
age s'éteint au bout d'environ 30 secondes. Il se
rallume lorsque vous l'activez dans le menu, ou que
vous ouvrez la porte du four.
Cuisson basse tem‐
pérature
Rôtissage lent pour préparer des rôtis très tendres
et juteux.
Sole pulsée Cuisson sur un niveau du four pour les plats à fond
croustillant comme une pizza ou une quiche. Dimin‐
uez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la
Convection naturelle.
Cuisine convention‐
nelle
Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et rôtir sur
un seul niveau du four.
Chaleur tournante Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats simul‐
tanément, sur un maximum de trois niveaux du
four. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par
rapport à la Convection naturelle.
Turbo gril Rôtissage à l'air chaud pour cuire de grosses
pièces de viande ou de la volaille sur un seul ni‐
veau. Convient également pour gratiner.
Gril fort Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Gril Pour griller de plus gros aliments comme un rôti de
bœuf.
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