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22 electrolux conseils pour cuisiner avec le teppan yaki

Châteaubriand

160

100

Faire bien revenir la viande dans

de l’huile sur tous les côtés.

(tourner seulement lorsque la

viande se détache)

Terminer la cuisson pendant

10 minutes sur un côté

Viande de porc

160–180 Préchauffer le gril

Médaillons de porc 160

8 minutes, tourner après

4 minutes (en fonction de

l’épaisseur)

Echine de porc 180

8 minutes, tourner après

4 minutes

Escalope de porc 160

6 minutes, tourner après

3 minutes

Côtes 160

8-10 minutes, tourner plusieurs

fois

Brochettes de porc 160

6–8 minutes, bien cuire sur tous

les côtés

Agneau

160–180 Préchauffer le gril

Côtelettes d’agneau 180

10 minutes, tourner après

5 minutes

Filet d’agneau 160

10 minutes, tourner après

5 minutes

(il est important que les filets

soient

bien cuits sur tous les côtés)

Pavés d’agneau 160

6-8 minutes, tourner après

3-4 minutes

Volaille

140–160 Préchauffer le gril

Blanc de poulet 140

8-10 minutes, tourner après

4-5 minutes

Emincé de dinde 160 6 minutes, tourner plusieurs fois

Saucisses

160 Préchauffer le gril

Œufs au plat

140 Préchauffer le gril

Crêpes / Omelettes

140-160 Préchauffer le gril

Fruits

140-160 Préchauffer le gril

Légumes

140-160

10-20 minutes, tourner

plusieurs fois

Nature du plat

Température (°C) Durée/conseils

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