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Fleischart Menge Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Hähnchen-

hälfte

je 400 - 500

g

Heissluft-

grillen

1 190 - 210 35 - 50

Poulet,

Poularde

1 - 1,5 kg Heissluft-

grillen

1 190 - 210 50 - 70

Ente 1,5 - 2 kg Heissluft-

grillen

1 180 - 200 80 - 100

Gans 3,5 - 5 kg Heissluft-

grillen

1 160 - 180 120 - 180

Pute 2,5 - 3,5 kg Heissluft-

grillen

1 160 - 180 120 - 150

Pute 4 - 6 kg Heissluft-

grillen

1 140 - 160 150 - 240

Fisch (dünsten)

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Un-

terhitze

1 210 - 220 40 - 60

9.9 Grill

• Benutzen Sie den Grill immer mit der

höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäss den

Empfehlungen in der Grilltabelle in die

entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett

das Blech immer in die erste Einschub-

ebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder

Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen immer

5 Minuten lang mit der Grill-Funktion

vor.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei geschlosse-

ner Backofentür.

Grill

Grillgut

Einschub-

ebene

Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

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Roastbeef/Fi-

let

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Rinderfilet 3 230 20 - 30 20 - 30

Schweinerü-

cken

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Kalbsrücken 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Lammrücken 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25

Fisch, ganz,

500 - 1'000 g

3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

20

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