Electrolux EBPL70CN User Manual Page 38
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- Table of contents
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Bœuf
Plat Épaisseur
de l'aliment
Quantité
pour 4 per‐
sonnes (g)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Filet de
bœuf, à
point
4 cm 800 60 110 - 120 3
Filet de
bœuf, bien
cuit
4 cm 800 65 90 - 100 3
Filet de
veau, à point
4 cm 800 60 110 - 120 3
Filet de
veau, bien
cuit
4 cm 800 65 90 - 100 3
Agneau / Gibier
Plat Épaisseur
de l'aliment
Quantité
pour 4 per‐
sonnes (g)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Agneau,
saignant
3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3
Agneau, à
point
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3
Sanglier 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3
Lapin dés‐
ossé
1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3
Volaille
Plat Épaisseur
de l'aliment
Quantité
pour 4 per‐
sonnes (g)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Escalope de
poulet dés‐
ossée
3 cm 750 70 70 - 80 3
Magret de
canard dés‐
ossé
2 cm 900 60 140 - 160 3
Escalope de
dinde dés‐
ossée
2 cm 800 70 75 - 85 3
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- Notice d'utilisation 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 3
- 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 4
- 2.2 Branchement électrique 5
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 7
- 2.7 Mise au rebut 7
- 2.8 Maintenance 7
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 8
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 9
- 5.1 Premier nettoyage 10
- 5.2 Licence de logiciel 10
- 5.3 Premier branchement 10
- 5.4 Préchauffage 11
- 6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE 12
- 7. UTILISATION QUOTIDIENNE 13
- 7.3 Présentation du menu 14
- Show description 15
- Make shortcut in menu 15
- Au Gratin 15
- EN50304 16
- 7.8 Sous-menu pour : 17
- Nettoyage 17
- 7.9 Bac à eau 18
- 7.10 Cuisson à la vapeur 18
- 7.11 Cuisson SousVide 19
- Préparation des aliments 19
- A) Revenir au menu 20
- B) Programme préféré 20
- C) Liste des fonctions 20
- 2h 30min 21
- 7.15 Réglage des fonctions de 22
- 7.16 Sous-menu pour : Options 22
- FRANÇAIS 23 23
- A) Retour au menu 24
- B) Catégorie d'aliments 24
- D) Plus d'options 24
- FRANÇAIS 25 25
- 8. CUISSON ASSISTÉE 26
- 8.4 Sous-menu pour : Livre de 27
- 8.5 Sous-menu pour : 28
- VarioGuide 28
- FRANÇAIS 29 29
- FRANÇAIS 31 31
- 8.6 Sous-menu pour : 32
- SousVide VarioGuide 32
- 9.1 Sonde à viande 33
- A B C D E 34
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 35
- 11. CONSEILS 35
- 11.1 Conseils pour les modes 36
- 11.2 Cuisson SousVide 36
- 11.3 Cuisson SousVide : 37
- 11.4 Cuisson SousVide : 39
- Poisson et fruits de mer 39
- 11.5 Cuisson SousVide : 39
- 11.7 Vapeur intense 41
- FRANÇAIS 43 43
- FRANÇAIS 45 45
- 11.8 Turbo gril et Vapeur 46
- FRANÇAIS 47 47
- 11.12 Réhydratation vapeur 48
- 11.13 Fonction Yaourt 48
- 11.14 Cuisson 49
- 11.15 Conseils de cuisson 49
- FRANÇAIS 51 51
- 11.17 Gratins 53
- 11.19 Cuisson sur plusieurs 54
- 11.20 Cuisson basse 55
- 11.21 Sole pulsée 57
- 11.22 Viande 57
- 11.23 Tableaux de rôtissage 58
- 11.24 Gril 59
- 11.25 Plats surgelés 60
- 11.26 Stérilisation 61
- 11.27 Déshydratation 62
- 11.28 Pain 63
- 11.30 Informations pour les 64
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 65
- FRANÇAIS 67 67
- 12.8 Rappel de détartrage 68
- 12.9 Système de génération de 68
- FRANÇAIS 69 69
- FRANÇAIS 71 71
- 14. INSTALLATION 72
- 14.2 Encastrement 73
- 14.4 Branchement électrique 74
- 65-66/2014 75
- GARANTIE 76
- L'ENVIRONNEMENT 77
- FRANÇAIS 79 79
- 867302408-E-222015 80
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