Electrolux EOB8851AAX Recipe Book

SQ FURRË ME AVULL LIBRI I RECETAVE

• Pozicioni i raftit: 15.2 Fileto peshkuPërbërësit:• 600 - 700 g fileto sharrmaku-mlyshi,salmoni ose trofte deti• 150 g djathë i grirë• 250 ml ajkë• 5

• 90 g oriz kokërrgjatë i zier• 4 lugë gjelle stika• 4 lugë gjelle stafidhe• 2 lugë gjelle majdanoz i grirë• kripë, piper• lëng limoni• 4 lugë gjelle

Lajeni, thajeni dhe spërkateni me lënglimoni brenda dhe jashtë. Lërini të thithëlëngun e limonit për pak kohë dhe mëpas hidhini kripë e piper. Vendosi

• 1 pako vanilje me sheqer (afërsisht 8g)• 1 pisk kripë• 100 g sheqer• 100 g miell• 100 g miell misri• 2 lugë kafeje të rrafshët sodë bukeTjetër:• Tav

Gjalpin, sheqerin, vaniljen dhe kripënhidhini një tas dhe përziejini së bashkuderisa të krijohet një masë kremi. Mëpas, shtoni vezët një nga një dhe r

Për mbushjen, përziejini të gjithëpërbërësit së bashku. Ndajeni brumin nëtre pjesë të barabarta dhe krijoni forma tëgjata drejtkëndore. Shpërndani një

• 1 lugë e rrafshët me sodë bukeMetoda:Copëtojeni çokollatën në copa të mëdhadhe shkrijeni një banjëmari.Përzieni së bashku gjalpin, sheqerin,vaniljen

Përzieni vajin e lulediellit, sheqerin kaf,vezët dhe shurupin. Hidhni pjesën embetur të përbërësve në masë.Hidheni përzierjen në tavën e lyer meyndyrë

7. ËMBËLSIRA7.1 Ëmbëlsirë me karamelPërbërësit për përzierjen:• 100 g sheqer• 100 ml ujë• 500 ml qumësht• 1 qeskë vaniljeje• 100 g sheqer• 2 vezë• 4 t

bëhet si shurup. Kthejini kekët e ngrohtëmbi një pjatë ëmbëlsirash, zbukurojenime shurup dhe krem.7.4 Kek me qershiPërbërësit:• 500 g bukë• 750 ml qum

1. PROGRAMET AUTOMATIKEPARALAJMËRIM!Drejtojuni kapitujve përsigurinë.1.1 Programet automatikeProgramet automatike ofrojnë cilësimeoptimale për secilin

Shkërmoqeni majanë e birrës në një tasdhe treteni në ujë. Hidhni mbi të miellintë përzier me kripën dhe vajin.Përziejini përbërësit derisa të krijohet

8.4 Pite me djathë dhiePërbërësit për brumin:• 125 g miell• 60 ml vaj ulliri• 1 pisk kripë• 3 - 4 lugë gjelle ujë i ftohëPërbërësit për pjesën e sipër

• 40 g maja të freskët ose 20 g maja tëthatë• 650 ml qumësht• 15 g kripëTjetër:• Tavë pjekjeje e lyer me yndyrë ose eveshur me letër për pjekjeMetoda:

Vendosni pirozhkën në një tavë pjekjejetë shtruar me letër gatimi dhe lyejeni metë verdhë veze.• Koha në pajisje: 20 minuta• Pozicioni i raftit: 38.10

vendoset një shtresë salcë beshameli eshtruar me djathë. Pjesën e mbetur tëgjalpit vëreni në copa të vogla mbigatesë.• Koha në pajisje: 55 minuta• Poz

• kripë dhe piper• kanellë• 1 kg patate• 1,5 kg patëllxhanë• gjalpë për të skuqurPërbërësit për salcën beshamel:• 75 g gjalpë• 50 g miell• 600 ml qumë

Prijeni në gjysmë çikoren dhe hiqnipjesën e hidhur. Pastaj lajeni me kujdesdhe vëreni mbi avull nga uji i vluar për 15minuta.Nxirrini gjysmat e çikore

• Pozicioni i raftit: 3• Shtoni 600 ml ujë në sirtarin e ujit10.2 Zarzavate, tradicionalePërbërësit/Metoda:Sipas dëshirës, grumbulloni zarzavatet emëp

• 1 kuti e vogël me misër të ëmbël (150g)Metoda:Hidheni orizin kokërrgjatë, orizin e egër,kripën, piperin, lëngun e perimeve dheujin në një tas gjysmë

Lëngu i mishit në këtë gatimështë shumë i mirë për tëbërë një salcë të shijshmeme krem gatimi ose verë.• Shtoni 800 + 600 ml ujë në sirtarin eujit11.2

2.2 Fileto derriParametrat:Sensori i temperaturës, temperatura ebrendshme 75 °C.Metoda:Marinojeni mishin sipas dëshirës, futnisensorin e temperaturës

Metoda:Lajeni troftën, thajeni dhe spërkateni melëng limoni. Vendoseni në një tas. Lërenitë marinohet për 10 minuta dhe më paslezetojeni.Qëroni dhe pr

SHQIP 31

www.electrolux.com/shop867314650-A-362014

mbi nyjën e viçit. Vendoseni nyjën e viçitnë një tave pjekjeje dhe hidhni kërpudhatmbi të. Shtoni perime për supë dhe ujë tenyja e viçit. Fundi duhet

Metoda:Futini copat e bukës në ujë dhe pastajshtrydheni ujin prej tyre. Qëroni qepën egrijeni hollë, pastaj skuqeni pak dheshtoni majdanozin e grirë.P

3.5 Fileto mishi gjahuParametrat:Sensori i temperaturës. Temperatura ebrendshme 70°C.Metoda:Marinojeni mishin sipas dëshirës, futnisensorin e temperat

kërpudhat dhe pak perime supe ngamarinada.Hidhni marinadën në tavën e pjekjes.Fundi duhet të mbulohet deri në 10 - 15mm. Mbulojeni tavën e pjekjes me

sipas dëshirës. Pas 30 minutash kthejenimishin. Në ekran shfaqet një kujtues.• Pozicioni i raftit: 14.4 Patë, e plotëParametrat:Pesha automatike. Kufi

Vendoseni patën në tavën e pjekjes, megjoksin poshtë.Shtrydhni lëngun e portokajve, përziejenime sheri dhe hidheni mbi rosën.Vendoseni patën në pajisj